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長伏小学校の給食

2018/12/18(火) みしまのお野菜たっぷりと召し上がれ!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     鮭ごはん
     甘藷みしまコロッケ
     もやしソテー
     みそ汁

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 鮭の身は、だいだい色がかったピンク色をしています。なぜこのようなピンク色をしているのでしょうか?それは鮭が食べているプランクトンの赤い色素成分のせいです。卵を産んだ後のメスの鮭は、身が白っぽい色をしています。これは、身の色素が卵のイクラに移るためです。


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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さといも(三島市産 生産者の杉本さん)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の山田さん)
   ・ しめじ(三島市産)
   ・ もやし(静岡県産)

2018/12/17(月) 今週で、今年の給食はおしまいです。

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     チンジャオロースー
     中華コーンスープ

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 チンジャオロースは四川料理の定番メニューの一つで、中国でよく食べられています。日本でも親しまれていて、色々な食材を上手に組み合わせて作る中華料理は、世界でもおいしいと言われています。チンジャオロースのチンジャオとはピーマンのことで、血を増やす働きや風邪を予防する働き、疲れをとる働きなど、私たちの体の調子を整えるのに必要なビタミンがたくさん入っています。
 
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  bell 主な食材の産地 bell
 
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ 長ネギ(千葉県産)
   ・ ピーマン(茨城県産)

2018/12/14(金) 5年生は校外学習です!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     鯖のカレーチーズ焼き
     おひたし
     具だくさん汁

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 魚屋さんで売っているさばの種類は何種類あるでしょうか?
  正解は3種類です。マサバ、ゴマサバ、タイセイヨウサバです。10月から12月のさばは、脂がのっておいしい時期です。同じ青魚の鰯や秋刀魚よりもDHAやEPAを多く含んでいて、血合いの部分は、ビタミン・ミネラルの宝庫と言われています。                  
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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さつまいも(三島市産)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の山田さん)
   ・ こまつな(三島市産)
   ・ だいこん(徳島県産)

2018/12/13(木) めんの日です!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     わかめうどん
     みしまじゃがとっと
     ツナ入りごまあえ

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 キャベツはヨーロッパが原産国で、江戸時代に日本に伝えられたと言われています。日本にきたばかりの頃のキャベツは観賞用として扱われ、食べるようになったのは明治時代からだそうです。今では季節に合わせた品種が作られ、一年中出荷されています。春を中心に出回る春系キャベツは内部まで黄緑色を帯びて瑞々しく、加熱をせずに食べるのによいです。寒玉とも言われる冬キャベツは、玉がしっかりしまっていて加熱してもくずれず、甘みが増して風味もでます。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ 葉ねぎ(静岡県産)
   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の山田さん)
   ・ にんじん(千葉県産)

2018/12/12(水) 三島のほうれんそう やわらかくて、甘みがあるよ!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     生揚げの五目煮
     みそ汁
     みかん

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 生揚げは、木綿豆腐の水分を切り、揚げたものです。豆腐の原料である大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食べ物です。豆腐・納豆・きなこなど、大豆から作られる大豆製品は身近にたくさんあり、食卓になじみ深いものばかりです。大切な栄養素がバランスよく含まれ、生活習慣予防にも役立つので、進んで食べて毎日元気に過ごせるといいですね。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ しめじ(三島市産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の山田さん)
   ・ だいこん(三島市産 生産者の山田さん)
   ・ みかん(静岡県産)