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長伏小学校の給食

2012/12/03(月) きょうのこんだて

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牛乳
むぎいりごはん
マーボどうふ
じゃがいもの中華サラダ

♪献立のポイント♪
とうふは、大豆加工食品の一つです。大豆を水に浸してひきつぶし、煮てこした豆乳に凝固剤をいえて固めます。つるっとして口あたりがよく、大豆のかたい部分がとりのぞかれているので食べやすいです。たんぱくな風味でいろいろな料理に応用しやすいです。今日はマーボどうふにしました。ごはんにもピッタリなおかずです
☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(北海道)
・きゅうり(宮崎県)
・にんじん(三島市)
・はねぎ(三島市)
・ぶたにく(静岡県)

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2012/11/30(金) きょうのこんだて

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牛乳
むぎいりごはん
ごぼういりハッシュドポーク
ポテまめサラダ
くだもの
♪献立のポイント♪
ごぼうは、もともと中国から日本に伝えられました。千数百年前に薬草として日本に入ってきました。ヨーロッパ、シベリアでも育ちますが、食べているのは、韓国と日本だけです。原産国である中国でも薬としてしかつかっていません。
☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(北海道)
・ごぼう(宮崎県)
・たまねぎ(北海道)
・きゅうり(伊豆の国市)
・にんじん(三島市)
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2012/11/29(木) きょうのこんだて

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牛乳
きりぼしごはん
三島さといもコロッケ
ごまあえ
けんちんじる
♪献立のポイント♪
今日のごはんには切干し大根が入っています。切干し大根は大根を日光にあてて干したものです。切干し大根にはお腹の調子を整える食物繊維が多くふくまれています。今日のごはんには、切干し大根のほかに骨を強くする働きをもつ、カルシウムを多く含んだちりめんじゃこも入っています。
☆主な食材の産地☆
・ほうれんそう(三島市)
・さといも(三島市)
・はくさい(茨城県)
・だいこん(千葉県)
・はねぎ(三島市)
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2012/11/28(水) きょうのこんだて

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牛乳
いかドリア
チキンサラダ
くだもの
♪献立のポイント♪
いかは淡泊な味が特徴で、血をきれいにしたり、肝臓の働きを助けてくれる『タウリン』や味がわかるようにしてくれる『亜鉛』がたっぷり入っています。今日の『イカドリア』には『いか』以外にも、しめじ、玉ねぎ、ピーマン、トマト、コーンなどの具が入っています。
☆主な食材の産地☆
・トマト(三島市)
・たまねぎ(北海道)
・レタス(三島市)
・キャベツ(三島市)
・にんじん(三島市)
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2012/11/27(火) きょうのこんだて

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牛乳
ゆかりごはん
さわらのみそマヨネーズやき
ごもくまめ
だいこんのみそしる
☆主な食材の産地☆
・だいこん(三島市)
・にんじん(三島市)
・ごぼう(青森県)
・はねぎ(三島市)
・とりにく(宮崎県)

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