▼ 2011/09/09(金) ９月９日（金）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆むぎいりごはん ☆ぎゅうにゅう ☆がんものにつけ ☆ごまあえ ☆なすのみそしる ☆てづくりふりかけ ＜てづくりふりかけ＞ 今日のふりかけは、カルシウムたっぷりの調理員さん手作りのふりかけです。 だいず、にんじん、ちりめんじゃこ、けずりぶし、ごまを使ってあります。 市販のふりかけに比べて塩分が少なく、鉄分やカルシウム、食物センイが豊富にふくまれています。スプーンでごはんの上にのせてたべましょう。 |
▼ 2011/09/08(木) ９月８日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ソフトめん ミートソース ☆ぎゅうにゅう ☆えびシューマイ ☆じゃがいものちゅうかサラダ ☆乳酸菌飲料 ＜えびシューマイ＞ 桜えびは体を作る働きのタンパク質を多く含んでいて脂肪が少ないヘルシー食品です。血液の中のコレステロールを下げるタウリンという成分が多くふんでいるのも大きな特徴です。桜えびは殻ごと食べられるので、カルシウムも多くとることができます。静岡県の由比町は桜えびの有名な生産地です。ここでとれた桜えびを学校給食に取り入れようという試みで桜えびしゅうまいが作られました。 |
▼ 2011/09/07(水) ９月７日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆だいずわかめごはん ☆ぎゅうにゅう ☆きびなごフライ ☆むしキャベツ ☆けんちんじる ＜きびなごフライ＞ きびなごは頭からしっぽまで全部食べることができます。一匹まるごと食べることのできる魚には、他にいわし・ししゃも・わかさぎ・にぼし・小あじなどがあります。きびなごは頭、腹、骨などまるごと食べるので、切り身の魚とちがいいろいろな栄養をとることができることです。静岡県の西伊豆でもたくさんとれる魚です。 |
▼ 2011/09/06(火) ９月６日（火）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆げんまいいりごはん ☆ぎゅうにゅう ☆ぎょうざ ☆ぶたキムチ ☆とんがんスープ ☆れいとうみかん ＜とうがんスープ＞ とうがんは、インドでうまれ日本には平安時代にやってきた野菜です。 ８月〜９月に収穫される夏の野菜です。実は大きく直径２０�僉�長さ６０�僂曚匹發△蠅泙后０鼎�冷えた場所で保管すれば冬まで保存できる野菜として昔から食べられてきました。体を冷やし、熱をさます効果があるとされ、中国では漢方の１つとして食べられています。 今日は、とうがんをスープに入れて使っています。 |
▼ 2011/09/05(月) ９月５日（月）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆なつやさいカレー （むぎいりごはん） ☆ぎゅうにゅう ☆フルーツジュレ ＜なつやさいカレー＞ 今日のカレーには夏を代表する野菜がたくさん入っています。なす、トマト、かぼちゃです。なすは体の調子を良くする緑の仲間の食品です。熱冷ましの働きをしたり血液の流れを良くしたり、尿の出を良くすることもわかっています。そのほか冷やしたなすを打ち身やねんざをした箇所にはると痛み止めや腫れが引くなどの効き目もあります。 |