▼ 2010/12/14(火) １２月１４日（火）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆コーンピラフ ☆ぎゅうにゅう ☆マセドニアンサラダ ☆だいこんのポタージュ ＜マセドニアンサラダ＞ マセドニアンサラダとはかくぎりに切ったサラダのことをいいます。今日のサラダにはじゃがいも、にんじん、きゅうり、チーズの角切りがはいっています マセドニアンは古代ギリシアのマケドニア大国が多くの小国家から成っていたことに由来しています。切り方を変えただけでも、可愛いサラダになります。 |
▼ 2010/12/13(月) １２月１３日（月）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ナッツライス ☆ぎゅうにゅう ☆ハムとにらのちゅうかいため ☆ワンタンスープ ☆デザート ＜ナッツライス＞ 今日のご飯には、ナッツが入っています。ナッツとは、種実類のこのです。 ごま、アーモンド、ぎんなん、栗、カシューナッツなどがこの仲間です。 種実類には、エネルギーのもとの脂肪 体を作るたんぱく質 おなかのそうじをしてくれる食物センイ ビタミンE 骨を丈夫にしてくれるカルシウム 血液を作る鉄分がふくまれています。とても、大切な食品の１つです。 |
▼ 2010/12/10(金) １２月１０日（金）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆げんまいいりごはん ☆ぎゅうにゅう ☆とうふのカレーに ☆グリーンサラダ ☆みかん ＜とうふのカレーに＞ 今日の豆腐のカレー煮には、にんじんが使われています。にんじんは１２月〜２月にかけてが旬です。にんじんの中で１番栄養が多く含まれているのはどの部分でしょうか？ �〆�の先っぽ ��皮 �Ｍ佞里弔浦� 正解は�△糧蕕任后� 人参の皮には、栄養が一番多く含まれています。普段使うときには皮をむいてしまいますが、にんじんの皮には、特にビタミンAが豊富です。また、ほとんど切られて売られていますが、人参の葉にはビタミンB2、ビタミンC、カルシウム、鉄分がふくまれています。 |
▼ 2010/12/09(木) １２月９日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆だいずわかめごはん ☆ぎゅうにゅう ☆あげだしどうふのやさいあんかけ ☆だいこんのみそしる ＜日本型食生活＞ 日本は今、世界一長生きの国です。その理由の一つとして、日本型食生活があげられます。米を主食とし、魚や大豆をおもなおかずとして、たくさんの野菜をつけ合わせや汁物に入れて食べるスタイルをいいます。日本食は栄養のバランスが大変よく、世界中から注目されています。 |
▼ 2010/12/08(水) １２月８日（水）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ソフトめん ミートソース ☆ぎゅうにゅう ☆ジャーマンスイートポテト ＜ジャーマンスイートポテト＞ 今日のジャーマンスイートポテトにはさつまいもを使っています。 さつまいもにはビタミン類が豊富にふくまれています。さつまいものビタミンはでんぷんに覆われているので調理をしてもあまり減りません。またさつまいもにはじゃがいもの２倍もの食物繊維が含まれ「便秘の解消」に役立ちます。貯蔵することにより甘みがますのも特徴です。 |