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2013年10月の日記
▼ 2013/10/09(水) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊献立＊ 牛乳 鮭ときのこのピラフ ビーンズサラダ ポテトスープ アーモンドフィッシュ ♪献立のポイント♪ 今日のピラフに入っている さけは、卵を産むときに、自分が生まれた川に戻ってきます。これは、川の水のにおいで判断しているといわれていますが、まだよくわかっていません。さけは、目の上の部分に鼻があって非常に嗅覚の鋭い魚といわれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・にんじん（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・じゃがいも（北海道） ・キャベツ（山梨） ・きゅうり（埼玉） ・パセリ（千葉） |
▼ 2013/10/08(火) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊献立＊ 牛乳 むぎ入りごはん さんまの蒲焼き 小松菜の煮びたし みそ汁 ♪献立のポイント♪ さんまは秋にとれる細長い魚です。江戸時代にたくさんとれ、よく食べられるようになりました。さんまの血合いと言われる身の赤い部分には、血を作るビタミンを多く含みます。また、血液の中をきれいにする脂肪酸 がふくまれています | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・こまつな（三島） ・しめじ（三島） ・にんじん（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・じゃがいも（北海道） ・はねぎ(三島) |
▼ 2013/10/07(月) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊献立＊ 牛乳 親子丼 （むぎ入りごはん） みそ汁 ぶどうゼリー ♪今日は手作りの ぶどうゼリーです♪ |  | |||
| ♪献立のポイント♪ 卵には、やがて1羽のニワトリになるまでの必要な栄養素がすべて含まれています。私たちにとって、身近な栄養食品であり、保存性にもすぐれています。また、安く、価格の変動がほぼないことから、「物価の優等生」ともいわれてきました。 |  | ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（北海道） ・だいこん（北海道） ・こまつな（三島） |
▼ 2013/10/04(金) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん さばの塩焼き 五目きんぴら さつまいものみそ汁 ♪献立のポイント♪ さばは日本各地の沿岸で広く分布しています。まさばは「秋さば」という言葉があるように、１０月から１２月くらいが、一番脂がのっていておいしいといわれています。今日は、塩やきにしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・にんじん（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・さやいんげん（山梨） ・はねぎ（三島） ・さつまいも（、三島） |
▼ 2013/10/04(金) ３日のこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん 揚げ出し豆腐の野菜あん みそ汁 昆布の佃煮 ♪献立のポイント♪ 昆布は『海の野菜』と呼ばれる健康食品です。骨や歯を丈夫にしたり、ストレスをやわらげてくれる『カルシウム』や、病気への抵抗力をつけてくれる『β-カロチン』、貧血を予防する『鉄』、おなかの調子を整えてくれる『食物繊維』など、色々な栄養素が豊富に含まれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（北海道） ・だいこん（北海道） ・チンゲンサイ（茨城） ・はねぎ（三島） |