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2018年12月の日記
▼ 2018/12/06(木) 浜名湖でとれたのりをつかってあります！！ ・・ のりの佃煮 ・・
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん じゃがいものそぼろ煮 みそ汁 のりの佃煮  ひとくちメモ  大根はたくさんの種類があり、日本ではなくてはならない野菜のひとつです。生で大根おろしやサラダ、加熱して鍋や煮物などにして食べています。大根は大きく、長く、太い野菜なので、場所によって味や食感に違いがあります。葉っぱに近い方が汁が多くて甘みが強く、先端部分は汁が少なく辛みが強いと言われています。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ じゃがいも（北海道産） ・ だいこん（三島市産） ・ ほうれんそう（三島市産 生産者の山田さん） ・ たまねぎ（北海道産） ・ にんじん（三島市産） |
▼ 2018/12/05(水) よくかみかみできる献立です！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん 鰆と大豆のカシューナッツあえ おひたし みそ汁 みかん ひとくちメモ サワラは出世魚の一種で、５０センチほどに成長したものがサゴシ、それを超えたものがナギ、６０センチ以上になったものをサワラと呼びます。日本では古くから冠婚葬祭に用いられ、懐石料理には欠かせない魚です。タンパク質とビタミンＢ２、脂質を多く含んでいます。よく魚は頭側がおいしいと言われることが多いですが、サワラは尾に近い方がおいしいと言われています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ キャベツ（三島市産） ・ 根深ネギ（千葉県産） ・ ほうれんそう（三島市産 生産者の山田さん） ・ みかん（静岡県産） |
▼ 2018/12/04(火) タマネギたっぷりのソースをかけて、召し上がれ！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん オムレツ オニオンソースがけ 粉ふきいも 白菜スープ ひとくちメモ 白菜は冬が旬の野菜です。くせがなく淡泊な味わいであるため、他の食材とも相性が良く使いやすい食材です。白菜の約９５％は水分ですが、ミネラル類もバランス良く含まれ、食物繊維も豊富で、おなかの調子を整えてくれる働きがあります。精進料理では特に食べたい３つの食べ物の一つにも数えられています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ ほうれんそう（三島市産 生産者の山田さん） ・ にんじん（三島市産） ・ はくさい（三島市産） ・ じゃがいも（北海道産） ・ たまねぎ（北海道産） |
▼ 2018/12/01(土) ・・ 長伏祭 ・・ 今日から12月が始まりました！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん たまご丼 みそ汁 みかん ひとくちメモ お味噌汁の実につかっているホウレンソウについてのお話です。ほうれんそうは冬が旬の野菜です。寒くなると柔らかくなり、おいしくなります。三島でも作られている野菜です。ゆでて食べることが多いですが、ゆでると「かさ」が減ってたくさん食べられます。今日のホウレンソウは、山田地区の生産者 山田貴臣さんの畑でとれたものです。味わってたべましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ たまねぎ（北海道産） ・ にんじん（静岡県産） ・ 葉ねぎ（三島市産 生産者の山田さん） ・ ほうれんそう（三島市産 生産者の山田さん） ・ みかん（静岡県産） |