| | | **献立** ☆牛乳 ☆麦入りご飯 ☆黒はんぺんのごまパン粉 ☆県産レタスの和え物 ☆すまし汁
【ふじっぴー給食】 今日は静岡県の食材をたくさん使ったふじっぴー給食です。 その中でも今日はレタスについてです。静岡県のレタスは温暖な気候を利用して、多くはお米の裏作(うらさく)で作られています。お米の収穫が終わった後に作り始め、10月下旬から4月にかけて収穫されます。一般にレタスと呼ばれているのは玉レタスのことですが、他にもサニーレタス、グリーンリーフ、ロメインレタス、サンチュ、サラダ菜などもレタスの仲間です。
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