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錦田中、山田中の給食

2022/02/22(火) ふじっぴー給食

2202221149351.jpg**献立**
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆黒はんぺんのごまパン粉
☆県産レタスの和え物
☆すまし汁

【ふじっぴー給食】
今日は静岡県の食材をたくさん使ったふじっぴー給食です。
その中でも今日はレタスについてです。静岡県のレタスは温暖な気候を利用して、多くはお米の裏作(うらさく)で作られています。お米の収穫が終わった後に作り始め、10月下旬から4月にかけて収穫されます。一般にレタスと呼ばれているのは玉レタスのことですが、他にもサニーレタス、グリーンリーフ、ロメインレタス、サンチュ、サラダ菜などもレタスの仲間です。
2202221149352.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(三島市)
・白菜(三島市)
・人参(三島市)
・きゅうり(伊豆の国市)
・葉ねぎ(静岡県)