▼ 2017/10/25(水) 10月25日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 元気丼の具 具だくさん汁 ミルクプリン ☆主な食材の産地☆ 大根・・・群馬県 玉葱・・・北海道 さつまいも・・・静岡県 にんじん・・・青森県 小松菜・・・静岡県 | ||
 | 今日の元気丼の具には、ごぼうが入っています。ごぼうは一年中出回っていますが、風味が増す秋から冬が旬です。ごぼうには、水溶性の食物繊維と不溶性の食物繊維の両方が含まれています。他にも、カリウム、マグネシウム、銅、葉酸などの無機質も含んでいます。しっかり食べて食物繊維と無機質を補給しましょう。 |
▼ 2017/10/24(火) 10月24日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ チョコカールパン ウサギ型パン 牛乳 チンジャオロース ツナサラダ 豚汁 みかんゼリー ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 豚肉・・・静岡県 キャベツ・・・三島市 大根・・・青森県 ピーマン・・・茨城県 | ||
 | チンジャオロースは、細長く切ったピーマンなどの野菜や、肉を一緒に炒めた中華料理の１つです。オイスターソースなどの調味料で味付けをします。オイスターソースは、広東料理でよく使われるカキを主原料とする調味料です。日本語では牡蠣油ともいいます。カキを塩茹でした時に出る煮汁を煮詰め、小麦粉、デンプンでとろみをつけ、砂糖、うま味調味料などを加えて、カラメルで色を調整します。ピーマンが苦手な人は意外と多いようですが、これなら大丈夫だと思います。いかかですか？ |
▼ 2017/10/20(金) 10月20日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ カレーご飯 牛乳 ドライカレー ぶどう豆 キャベツソテー ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・三島市 豚肉・・・静岡県 鶏肉・・・静岡県 にんじん・・・北海道 | ||
 | ドライカレーは、明治時代の後期、日本郵船の外国航路船の食堂で誕生した料理といわれています。ドライカレーは、インドのキーマカレーに似ていますが、キーマカレーより水分が少ないのが特徴です。野菜がたっぷり入っています。しっかり食べましょう。 |
▼ 2017/10/19(木) 10月19日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 ししゃも竜田揚げ チャプチェ けんちん汁 みかん ☆主な食材の産地☆ みかん・・・静岡県 大根・・・青森県 じゃがいも・・・北海道 にんじん・・・北海道 ピーマン・・・茨城県 |
▼ 2017/10/18(水) 10月18日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 さばの香味焼き 筑前煮 みそ汁 アーモンドフィッシュ ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・愛知県 にんじん・・・北海道 れんこん・・・茨城県 小松菜・・・静岡県 | ||
 | 今日の筑前煮には、蓮根が使われています。蓮根には９〜10個の穴があり、昔から「見通しがきく」として、お正月や慶事によく使われる野菜です。この穴は通気孔の役割をしていて、地上の葉から節を通って先まで繋がっています。れんこんは、ビタミンＣ、食物繊維、カリウムを多く含んでいます。魚は骨に気を付けて食べましょう。 |