▼ 2015/07/03(金) 7月3日（金）の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ わかめご飯 牛乳 キャベツメンチカツ 蒸しキャベツ（ソース） 切り昆布の煮物 豆腐とチンゲンサイのスープ ☆主な食材の産地☆ 豆腐・・・静岡県 チンゲンサイ・・・静岡県 玉ねぎ・・・静岡県 にんじん・・・静岡県 豚肉・・・静岡県 | ||
 | 今日はメンチカツの付け合わせに、蒸しキャベツを出しました。 キャベツには、ビタミンＣ、Ｋが豊富に含まれています。ビタミンＣは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れの予防などに効果があり、ビタミンＫは出血時の止血や骨の形成を助けます。また、キャベジンと呼ばれるビタミンＵを含んでいます。キャベジンは、胃や十二指腸などの潰瘍の予防に効果があるといわれています。 |
▼ 2015/07/02(木) 7月2日（木）の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りごはん 昆布の佃煮 牛乳 さわらの香味焼き ゆかり和え けんちん汁 ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・三島市 にんじん・・・静岡県 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | けんちん汁には豆腐が使われています。 豆腐は、大豆を原料にして作られます。浸水させてふやかした大豆に水を加えてすりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁に凝固剤を入れて固めます。この時の縛りかすが「おから」です。豆腐は食べたものがほとんど無駄なくからだの中で利用されます。 消化吸収率は９５％といわれています。 |
▼ 2015/07/01(水) 7月1日（水）の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 豚キムチ 牛乳 コーンスープ プラム ☆主な食材の産地☆ 豚肉・・・静岡県 わかめ・・・静岡県 | ||
 | プラムには食物繊維や、鉄分が多く含まれます。 鉄分をしっかりとることは、貧血の予防になります。 プラムの酸味の主な成分は、クエン酸、リンゴ酸、コハク酸です。 これらの酸は、疲労物質の分解を促し、疲労を回復する効果があります。残さずしっかり食べましょう。 |
▼ 2015/06/30(火) 6月30日（火）の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 中華めん みそラーメンスープ 牛乳 ポークパオズ 大豆とジャコのごま揚げ メロン ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 豚肉・・・静岡県 焼き豚・・・静岡県 葉葱・・・三島市 わかめ・・・静岡県 | ||
 | 今年度から、静岡県の学校給食用の麺は、１００％国産小麦を使っています。北海道産強力粉６０％と静岡県産中力粉４０％を混ぜて使っています。小麦粉はたんぱく質の１つである「グルテン」の含有量が多い順に、強力粉、中力粉、薄力粉に分類されます。 |
▼ 2015/06/29(月) 6月29日（月）の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 黒糖入りロールパン ロールパン 牛乳 チリビーンズ キャベツとコーンのサラダ ミニトマト ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・三島市 キャベツ・・・三島市 玉ねぎ・・・静岡県 豚肉・・・静岡県 ミニトマト・・・三島市 | ||
 | チリビーンズは、大豆、ひき肉、たまねぎ、トマト、チリパウダーなどを煮込んだものです。大豆は畑の肉ともいわれるくらい、からだを作るもとになるたんぱく質を多く含みます。たんぱく質は、たくさんのアミノ酸がつながってできています。ヒトが必要なアミノ酸は２０種類あり、この中でからだの中で合成できないものを必須アミノ酸といいます。ヒトの必須アミノ酸は９種類あります。からだの中で合成できないということは、食事でとらなけれならないということです。しっかり食べましょう。 |