ようこそゲストさん

北中、北上中の給食

2013/11/27(水) 今日の給食

1311271245081.jpg**今日の献立**
中華麺
牛乳
わかめラーメン(付け汁)
ぎょうざ
大福豆とじゃこの甘から揚げ

わかめには食物繊維が豊富に含まれおり、水に溶ける水溶性食物繊維と、水に溶けない不溶性食物繊維に分けられます。
わかめのヌルヌルした「ぬめり」の正体の主成分が水溶性食物繊維です。この水溶性食物繊維は取り過ぎた塩分や、コレステロールをからだのそとに出す働きや、腸内細菌のバランスを整える働きがあります。
1311271245082.jpg★今日の主な食材の産地★
玉葱・・・北海道
青梗菜・・・浜松市
豚肉・・・静岡県
葉ネギ・・・三島市

2013/11/26(火) 今日の給食

1311261204361.jpg**今日の献立**
なめし(麦入り)
牛乳
はんぺんフライ
グリーンサラダ
豚汁
りんご

今日は焼津の特産品である黒はんぺんをフライにしました。はんぺんというと白はんぺんが主流ですが、静岡県ではこの「黒はんぺん」を指します。魚をまるごと骨まですり身にして作るため、カルシウム、鉄分、ビタミン、DHA、EPAなどが豊富に含まれています。
1311261204362.jpg★今日の主な食材の産地★
キャベツ・・・三島市
大根・・・三島市
きゅうり・・・沼津市
里芋・・・三島市
レタス・・・三島市

2013/11/25(月) 今日の給食

1311251221491.jpg**今日の給食**
麦入りご飯
牛乳
魚の中華和え
ブドウ豆
かき玉汁

ぶどう豆は煮豆の一つで、ぶどう粒のような色、形にふっくらと煮た豆、という意味からこの名がつきました。今日の献立のように大豆で作ることもありますが、黒豆で作るのが一般的なようです。

1311251221492.jpg★今日の主な食材の産地★
人参・・・三島市
根深ネギ・・・新潟県
葉ネギ・・・三島市
大豆・・・北海道

2013/11/22(金) 今日の給食

1311221211381.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
鶏肉とさつま芋の揚げ煮
納豆
切り昆布のぴりから煮
みそ汁

今日は『鶏肉とさつま芋の揚げ煮』です。『揚げ煮』という名前がついているように鶏肉とさつま芋を油で揚げてから、にんじん、タケノコ、サヤインゲンなどと一緒に煮込んでいます油で揚げずに煮た『煮物』とはひと味違ったおいしさです。
さつま芋は三島市でとれた三島甘藷です。味わっていただきましょう。
1311221211382.jpg★今日の主な食材の産地★
さつま芋・・・三島市
鶏肉・・・青森県
大根・・・三島市
にんじん・・・三島市
小松菜・・・三島市

2013/11/21(木) 今日の給食

1311211145261.jpg**今日の献立**
ビビンバ
(麦入りご飯)
牛乳
わかめスープ
菊花みかん

ビビンバは韓国の混ぜご飯です。「ピビム」が混ぜる、パプ」が「飯」という意味です。ビビンバの具をご飯にかけて食べましょう。
1311211145262.jpg★今日の主な食材の産地★
豚肉・・・静岡県
もやし・・・御殿場市
小松菜・・・三島市
青梗菜・・・浜松市
みかん・・・浜松市