▼ 2012/07/05(木) 7月 献立表
【月間献立表】
7月の献立表ができました。
ご覧下さい。
ムシムシ、ジメジメした日が続きます。
昼間暑くても、朝晩は冷える日もあります。
中体連も始まるので、体調を崩さないように気をつけて下さい。
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▼ 2012/07/05(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 いかの中華炒め ぶどう豆 ワンタンスープ ちりめん佃煮 ☆中華炒め 中華の料理にはたけのこがよく使われます。今日のいかの中華炒めにもたけのこが入っています。 実はたけのこを食べるのは世界中で日本と中国だけだそう。たけのこは食物繊維やビタミンが多く含まれています。食物繊維は便秘やがんになるのを防いだり、コレステロールの吸収を抑える効果があります。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 玉ねぎ （三島市） キャベツ （茨城県） たけのこ （九州・四国） 根深 （千葉県） チンゲンサイ （茨城県） |
▼ 2012/07/04(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 菜めし（麦入り） 牛乳 じゃがいもと冬瓜の煮物 みそ汁 すいか ☆冬瓜（とうがん） 冬瓜は７〜８月に収穫される夏の野菜です。夏の野菜なのに「冬」とつくのは冬瓜を丸のまま冷暗所におけば、他のウリ類がなくなる冬まで保存できるとされるところから来ているという説があります。 成分的にはほとんどが水分で、漢方では、体を冷やし、熱を冷ます効果があるとされ、まさに夏にぴったりの食材といえます。 今日は今が旬の三島馬鈴薯と一緒に煮込み料理にしました。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃがいも （三島市） 冬瓜 （静岡県） なす （熊本県） 鶏肉 （宮崎県） すいか （函南町） すいかは平井のスイカです。甘く、シャリシャリした食感を楽しんで下さい。 |
▼ 2012/07/03(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 春巻き コーンポテト 豆腐とチンゲンサイのスープ 大豆のふりかけ（手作り） | ||
 | 今日のコーンポテトのじゃがいもはJA三島函南農協よりいただいた三島馬鈴薯です。三島馬鈴薯の特徴の一つ、姿の美しさは農家の方々の苦労にあります。それは傷がつかないように手で掘り出し、人の目で品質をチェックすること。大量のじゃがいもを機械を使わずに手で掘り出すのは大変なことだと思います。 そんな手間暇掛けた三島馬鈴薯を今日は北中・北上中学校のために104�圓發い燭世�ました。味の良さで有名な三島馬鈴薯なので、シンプルに塩とバターの味付けです。味わっていただきましょう。 | ||
 | 写真中央：器量よしの三島馬鈴薯 写真下：北中分のコーンポテトを作っています。50�圓里犬磴�いもを混ぜるのは力が必要です。 ★今日の主な食材の産地★ じゃがいも （三島市） 玉ねぎ （三島市） チンゲンサイ （茨城県） |
▼ 2012/07/02(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 豚キムチ丼 （麦入りご飯） わかめスープ お好み豆 冷凍みかん ☆キムチ キムチとは白菜や大根などの野菜を塩、唐辛子などを主に使用した朝鮮を代表する漬け物の一つです。辛い漬け物ですが、乳酸発酵しているため、酸味とうまみがうまれ、独特の味わいがあります。 キムチには整腸作用のある乳酸菌、ビタミン類、食物繊維、そして唐辛子に含まれるカプサイシンなどが含まれます。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 豚肉 （静岡県） 玉ねぎ （三島市） 小松菜 （三島市） チンゲンサイ （茨城県） 冷凍みかん （沼津市西浦） |