▼ 2016/12/13(火) 12月13日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 中華麺 みそラーメンスープ 牛乳 大福豆とじゃこのごま揚げ かぼちゃの蒸しケーキ ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・三島市 かぼちゃ・・・北海道 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | 今日の副菜の大福豆とじゃこのごま揚げに使われているじゃこは、鰯の稚魚です。頭から丸ごと食べられるので、不足しがちなカルシウムが補給できます。いわしはDHAやEPAなどの多価不飽和脂肪酸を多く含みます。DHAやEPAは血液をサラサラにし、動脈硬化の予防をしてくれます。またDHAは記憶力を向上させるというデータもあります。 |
▼ 2016/12/12(月) 12月12日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 福神漬け 冬野菜カレー フレンチサラダ ミルクプリン ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 キャベツ・・・三島市 じゃがいも・・・北海道 豚肉・・・静岡県 カリフラワー・・・三島市 | ||
 | 今日は冬野菜カレーです。カレーには、たくさんの玉ねぎが使われています。たまねぎの中には、『硫化アリル』という成分が含まれています。包丁で切ると、玉ねぎの細胞から硫化アリルが出てきて、それが酵素で分解され刺激性の物質に変化します。これが玉ねぎを切った時に、涙が出る理由です。硫化アリルには、疲労を回復したり、殺菌作用があったりなど、からだによい働きもあります。 |
▼ 2016/12/09(金) 12月9日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 ちりめん佃煮 牛乳 カラフル卵焼き マッシュポテト 豆腐と小松菜のスープ ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉ねぎ・・・北海道 にんじん・・・三島市 小松菜・・・三島市 | ||
 | 今日のマッシュポテトは、約１００ｋｇという大量のじゃがいもを洗った後、皮をむいて一口大に切ってから、ゆで上げ、大きな釜でつぶし、牛乳、バター、塩、こしょう、パセリを入れて作りました。マッシュポテトは、アメリカやヨーロッパの国々で普通に食べられているじゃがいも料理です。お味はいかがですか？ |
▼ 2016/12/08(木) 12月8日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 チンジャオロース丼の具 牛乳 わかめスープ 抹茶ケーキ ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 豚肉・・・静岡県 玉ねぎ・・・北海道 小松菜・・・三島市 にんじん・・・三島市 | ||
 | チンジャオロースーは、細長く切ったピーマンなどの野菜や、肉を一緒に炒めた中華料理の１つです。オイスターソースなどの調味料で味付けをします。今日のデザートには、手作りの抹茶ケーキをつけました。抹茶とは、お茶を石臼で挽いて粉末状にしたものです。抹茶は、テアニンというアミノ酸を多く含み、気持ちをリラックスさせ、集中力を高める効果があるといわれています。 |
▼ 2016/12/07(水) 12月7日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 合わせ酢 焼き海苔 牛乳 ツナそぼろ 野菜のマヨネーズ和え スティックたくあん みそ汁 ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 じゃがいも・・・北海道 玉ねぎ・・・北海道 にんじん・・・三島市 小松菜・・・三島市 | ||
 | 今日の給食は手巻き寿司です。手には目では見えないバイ菌がついているので、食べる前によく手をきれいに洗いましょう。味噌汁には、あさりが入っています。あさりは二枚貝の仲間です。二枚貝には、あさりの他、しじみやハマグリ、ホタテ貝などがあります。あさりには、血液を作るために必要な鉄分、ビタミンB12を多く含むので、貧血ぎみの人やスポーツをする人には特に食べてほしい食品です。 |