▼ 2015/09/08(火) 9月8日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 丸パン、ロールパン いちごジャム タンドリーチキン ビーンズサラダ マヨネーズ ポトフ ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・群馬県 玉ねぎ・・・静岡県 じゃがいも・・・三島市 にんじん・・・北海道 豚肉・・・静岡県 | ||
 | タンドリーチキンは、鶏肉を串にさしてタンドゥールと呼ばれるツボ窯で焼いたインド料理です。 今日は、鶏肉をヨーグルト、調味料、カレー粉に漬けた後でオーブンで焼きました。 お味はいかがですか？ |
▼ 2015/09/07(月) 9月7日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りごはん のり佃煮 牛乳 さわらの香味焼き おひたし みそ汁 牛乳かん ☆主な食材の産地☆ 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・群馬県 かぼちゃ・・・北海道 玉ねぎ・・・静岡県 にんじん・・・北海道 | ||
 | ニラは弥生時代に中国から日本に伝わったといわれています。ニラが生えている姿が美しかったので「美良」と呼ばれていたものが、「ニラ」となったと言われています。 ニラには、ビタミンＥやカロテン、ビタミンＣが豊富に含まれ、匂いの成分のアリシンがビタミンＢ1の吸収をよくして代謝機能を高め、体内で過剰に増えた活性酸素を減らし、がんや動脈硬化などの生活習慣病を予防します。 |
▼ 2015/09/04(金) 9月4日(金)の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りごはん 牛乳 カレイのあんかけ 切り干し大根の煮物 豚汁 梨 ☆主な食材の産地☆ 梨・・・埼玉県 豆腐・・・アメリカ産大豆 大根・・・北海道 里芋・・・三島市 にんじん・・・北海道 | ||
 | 今日の主菜は、カレイのあんかけです。カレイは、刺身、煮付け、唐揚げ、蒸し物など何にでも使える白身魚です。良質なたんぱく質は、体力向上、代謝活動の促進、免疫力を向上させる働きがあります。たんぱく質は多いですが、消化吸収に時間のかかる脂肪は少ないので、病中病後の体力回復にも適しています。骨に気を付けてしっかり食べましょう。 |
▼ 2015/09/03(木) 9月3日(木)の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 ハンバーグマッシュルームソース りんごサラダ クラムチャウダー ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・三島市 玉ねぎ・・・静岡県 キャベツ・・・群馬県 きゅうり・・・群馬県 にんじん・・・北海道 | ||
 | 今日のクラムチャウダーには、希少な静岡県産の小麦粉で作った「手作りのルウ」を使いました。小麦は、ほとんどが輸入品です。 日本での小麦の栽培は、梅雨が来る前までに収穫しなければなりません。 実った穂が大量の雨にぬれると発芽してしまうからです。 梅雨のない北海道は、小麦の栽培に適した気候です。北海道は国産小麦の栽培が全国第１位です。 |
▼ 2015/09/02(水) 9月2日(水)の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 みしまコロッケ 蒸しキャベツ(ソース) 豆腐のチリソース 中華コーンスープ ☆主な食材の産地☆ 豆腐・・・アメリカ産大豆 じゃがいも・・・三島市 玉ねぎ・・・静岡県 キャベツ・・・群馬県 にんじん・・・北海道 | ||
 | 今日のコロッケには、三島市で栽培されたメークインという品種のじゃがいもが使われています。じゃが芋には、ビタミンＣが豊富に含まれ、その量は、ほうれん草やみかんと同じくらいです。じゃが芋の中のビタミンＣは、でん粉に守られていて、加熱しても壊れにくいのが特徴です。 ビタミンＣは風邪予防、疲労回復、肌荒れの修復に効果があります。 |