北中、北上中の給食

献立
・平うどん
・牛乳
・きつねうどん汁
(きつね)
・ちくわの磯辺揚げ
・からし和え

主な産地
・葉葱(三島産)☆生産者の山田さんより
・えのき茸(長野県産)
・なめこ(長野県産)
・玉葱(北海道産)
・人参(北海道産)
・ほうれん草(茨城県産)

今日は、煮付けたきつねをうどんに入れて、きつねうどんにして食べました。

献立
・麦ご飯
・牛乳
・マーボー茄子
・バンサンスー
(炒り卵)
・杏仁豆腐

主な産地
・葉葱(三島産)☆生産者山田さんより
・なす(茨城県産)
・レタス(長野県産)
・きゅうり(群馬県産)
・玉葱(北海道産)

今日は、旬のなすを使った、マーボー茄子でした。モリモリ食べる生徒が多くいました。

献立
・麦ご飯
・牛乳
・オムレツ(きのこソース)
・ジャーマンポテト
・肉団子のスープ

主な産地
・大根(静岡県産)
・人参(北海道産)
・じゃが芋(北海道産)

きのこは秋を感じさせる食材です。
苦手な人もいますが、これからの旬の味を楽しみましょう。

献立
・麦ご飯
・牛乳
・鰯の蒲焼き
・切り干し大根の煮物
・具だくさんみそ汁

主な産地
・大根(静岡県産)
・じゃが芋(北海道産)
・人参(北海道産)

貧血気味の人はしっかり魚(血合い)を食べると良いです。魚の脂は血液をサラサラにするはたらきもあり、小骨も良く噛んで食べるとカルシウムも摂ることができるので、魚を食べることは、良いことづくしです。

献立
・わかめご飯
・牛乳
・春巻き
・ビーンズサラダ
・春雨スープ
・スティックチーズ

主な産地
・もやし(御殿場市産)
・キャベツ(群馬県産)
・えのきたけ(長野県産)
・きゅうり(福島県産)

スティックチーズが苦手な生徒が多くいましたが、チーズなどの発酵食品は、腸内環境を良くして免疫力を高めてくれます。カルシウムも摂れるので、しっかり食べるようにしましょう。