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2011年4月の日記
▼ 2011/04/21(木) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・わかめしらすふりかけ・牛乳 ・さけのカレーチーズ焼き ・切干し大根の煮物 ・けんちん汁・ムース抹茶 ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・葉ねぎ 三島 ※切干し大根 切り干し大根は切った大根を日光にあて干して 作ります。乾燥させることで長く保存でき、殺菌・ 消毒効果が高まり生で食べるときより香りや旨味 も増します。ビタミン・カルシウム・鉄といったミネラル ・食物繊維などの栄養が濃縮され、栄養価も高く なります。 |
▼ 2011/04/20(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ソフトめんミートソース・牛乳 ・スクランブルエッグ ・清見オレンジ ※今日の地場産物 ・牛乳 三島函南 ・トマトソース 三島 ・豚肉、セロリ、清見オレンジ 静岡 ※清見オレンジ 清見オレンジは、静岡県が原産地です。 みかんとおなじようにビタミンＣが多く含まれ お肌の健康と美容、かぜなどの予防に効 果があります。 |
▼ 2011/04/19(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | 【 入学・進級お祝い献立 】 ・牛乳・赤飯・ごま塩 ・いかフライ・里芋コロッケ ・蒸しキャベツ（ソース） ・すまし汁・ミニトマト ・いちごミルクデザート ※今日の地場産物 ・牛乳 三島函南 ・きゃべつ、ほうれん草、ミニトマト 三島 ※赤飯 新入生の皆さん入学おめでとうございます。 在校生の皆さん進級おめでとうございます。 今日は、そのお祝いの献立です。赤飯は 『もち米』に煮た『小豆』または『ささげ』と 『その煮汁』を混ぜて蒸した『赤い飯』で 『強飯(こわめし)』または『おこわ』とも言い、 祝い事の食膳(しょくぜん)にかかせません。 赤い色には、邪気(じゃき)をはらう力があると され、『厄除け(やくよけ)の力』を持つと信じられ、 祝い事や特別の行事に使われます。 赤飯が赤いのは「小豆」と「その煮汁」を混ぜて 蒸しているからです。今日は、お祝いとして赤飯 にしました。 |
▼ 2011/04/18(月) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・牛乳・五目炊き込みご飯 ・みそ汁・りんごヨーグルト ・ベルギーワッフル ※今日の地場産物 ・牛乳 三島函南 ・葉ねぎ ※今日は当初、計画停電が7時〜10時まで予想 されていたため簡単な給食となっております。 ※ヨーグルト ヨーグルトは、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵さ せて作る発酵食品です。カルシウムは牛乳より多く 含まれています。ヨーグルトに含まれる乳酸菌には 腸内のビフィルス菌など善玉菌を増やして悪玉菌を 少なくする働きがあります。 |