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2013年4月の日記
▼ 2013/04/30(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・カラフル卵焼き ・三色和え ・ポテトスープ ・わかめしらすふりかけ ＊今日の献立は「カラフル卵焼き」です。卵焼きの中 には沢山の具を入れ、焼きあげました。卵は栄養価 が高く、特に良質のたんぱく質を含むほか、卵黄には ビタミンA・D・Eや、リン、鉄、カルシウムなどの ミネラルが含まれています。卵のたんぱく質の吸収率は 生卵で食べるより加熱された卵のほうが良いことが分 かっています。トマトケチャップとマヨネーズで作った ソースで食べて下さい。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・鹿児島県 キャベツ・・・三島市 たまねぎ・・・佐賀県 きゅうり・・・伊豆市 小松菜・・・三島市 |
▼ 2013/04/26(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・肉団子のケチャップ和え ・おひたし ・みそ汁 ・ゆかりふりかけ ・果物（デコポン） ＊今日のくだものはデコポンです。清見オレンジと ポンカンを交配させた熊本県で生まれた果物です。 形の特徴のデコは、開花期に昼と夜の温度差が 大きいほどでき易いそうです。収穫した果実は 追熟させ出荷をします。甘みが強く、皮もむき 易いので、残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ デコポン・・・熊本県 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 大根・・・三島市 しめじ・・・三島市 |
▼ 2013/04/25(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・がんもの煮つけ ・ほうれん草のごまじゃこ和え ・豚汁 ・ミニトマト ・のり佃煮 ・果物（清見オレンジ） ＊今日のミニトマトは川原ヶ谷の小林さんが水耕 栽培により収穫したものです。温室で作られ、 給食では１０月から６月くらいまで納入して いただきます。実が大きく、赤くて新鮮で 甘酸っぱく、おいしいミニトマトを味わって 食べてください。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 大根・・・三島市 キャベツ・・・三島市 ほうれん草・・・三島市 じゃが芋・・・鹿児島県 ミニトマト・・・三島市 |
▼ 2013/04/24(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・メロンパン・バターロール型パン・・牛乳 ・ポークビーンズ ・豆腐サラダ ・果物（サンフルーツ） ＊ポークビーンズはアメリカのカウボーイ達の野外料理 として作られました。白いんげんを煮込んだ料理ですが 給食では大豆を使っています。大豆は「畑の肉」と言 われるくらい、良質のたんぱく質を多く含んだ優れた 食品です。筋肉を丈夫にしたり、頭の働きを良く したりします。前日から水に浸し、朝からじっくり軟ら かく煮てあります。しっかり噛んで、豆の旨みを感じて ください。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・鹿児島県 玉葱・・・佐賀県 キャベツ・・・三島市 大根・・・三島市 きゅうり・・・伊豆市 |
▼ 2013/04/23(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・わかめご飯（麦） ・牛乳 ・オムレツの野菜あんかけ ・コーンポテト ・肉団子のスープ ・豆乳ココアプリン ＊今日のあんかけに使われている「たけのこ」は 三島市の小沢地区の前島さんの竹林で掘られた ものです。柔らかく、春の香りがします。静岡県 では４月〜５月上旬まで「筍狩り」が楽しめます。 たけのこは地下茎から出た芽の部分です。芽が 出てから10日で竹になるといわれます。すくすくと 真っすぐに伸びることから縁起の良い食べ物でも あります。歯ごたえを楽しみましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・鹿児島県 大根・・・三島市 本しめじ・・・静岡県 茹で筍・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |