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2013年6月の日記
▼ 2013/06/28(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・あじの干物 ・五目豆 ・みそ汁 ・昆布の佃煮 ・みかんゼリー ＊今日はあじの干物です。干物がおいしいのは、 水分が減って味が濃縮され、日光によって、 たんぱく質が分解され、うまみ成分が増える からです。回遊魚なので各地で年間20〜30 万トン漁獲されますが、その内、干ものに なるのは３０％だそうです。 骨に気をつけてよくかんで食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 豆腐(大豆）・・・静岡県 小松菜・・・三島市 ごぼう・・・宮崎県 人参・・・千葉県 |
▼ 2013/06/27(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・酢豚 ・キムチ和え ・ワンタンスープ ・コーヒー牛乳の素 ＊今日の酢豚にはピーマンが使われています。 夏野菜のピーマンにはビタミンCが多く含まれ、 細胞を丈夫にし、風邪の予防や肌のトラブルに 効果があります。また、毛細血管を丈夫にする ビタミンやコレステロールを下げる作用があります。 疲労回復や夏ばて予防にも効果的です。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 キャベツ・・・三島市 もやし・・・岐阜県 ピーマン・・・茨城県 |
▼ 2013/06/26(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・揚げパン (リングパン・ねじりパン） ・牛乳 ・ポークビーンズ ・ヨーグルト和え ＊ポークビーンズはアメリカのカウボーイ達の野外 料理として作られました。白いんげんを煮込んだ 料理ですが、給食では大豆を使っています。大豆は 「畑の肉」と言われるくらい、良質のたんぱく質を多 く含んだ優れた食品です。筋肉を丈夫にしたり、頭 の働きを良くしたりします。ケチャップ味で食べ易い のでしっかり噛んで食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 豚肉・・・・静岡県 アンデスメロン・・・茨城県 人参・・・千葉県 |
▼ 2013/06/25(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・カラフル卵焼き ・野菜のピーナツ和え ・マカロニスープ ・さけぱっぱ ＊食べ物を通して体に取り入れられた栄養素は、 互いに影響しあいながらそれぞれの役割をはたし ます。たとえば、糖質がエネルギー源として役立つ ためにはビタミンＢ1が欠かせません。カルシウムの 吸収をよくするためにはビタミンＤを必要とします。 ですから好き嫌いせずに多くの食品を食べるように しましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・佐賀県 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 トマト・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2013/06/24(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・チンジャオロース ・中華コーンスープ ・ミニトマト ・アーモンドフィッシュ ＊仕事やスポーツをするとき、持久力がなく、すぐに 疲れてしまうことを「スタミナ不足」といいます。 日ごろの運動不足や栄養の偏りが大きく影響するの で毎日の生活習慣を見直しましょう。だんだん暑く なって来るので、栄養と休養と睡眠を十分とり、 体調管理をしましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・三島市 ピーマン・・・茨城県 ミニトマト・・・三島市 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 |