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2013年9月の日記
▼ 2013/09/12(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・肉じゃが ・大豆の甘辛揚げ ・かき卵みそ汁 ・型抜きチーズ ・ぶどうゼリー ＊ビタミンB1は、ご飯やパンなどの糖質をエネル ギーに変えるために欠かせないビタミンで、疲労回復 に効果があります。暑さで食欲が落ちて栄養が 偏ったり、汗をたくさんかいたり、甘い清涼飲料水を 大量に飲むと、不足しがちになります。不足すると、 疲れやすくなったり、集中力がなくなりイライラしたり します。豚肉、玄米、うなぎ、レバー、ごま などの ビタミンB1が含まれている食品を食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・北海道 えのき茸・・・長野県 小松菜・・・三島市 人参・・・北海道 |
▼ 2013/09/11(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ドライカレーご飯（麦） ・牛乳 ・三島コロッケ ・ヘルシーサラダ ・ラビオリスープ ・アーモンドフィッシュ ・果物（冷凍みかん） ＊今日は「ふるさと給食の日」献立です。 コロッケは「三島コロッケ」です。三島産の メークインという品種のじゃがいもと、三島産の おいしい豚肉を使用した「三島コロッケ」です。 三島市の飲食店では店のオリジナルコロッケを 三島コロッケとして売り出しています。給食で 使用している三島コロッケも改良され現在の物に なりました。味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 三島コロッケ・・・三島市 冷凍みかん・・・沼津市 玉葱・・・三島市 キャベツ・・・群馬県 きゅうり・・・岩手県 |
▼ 2013/09/10(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・がんもの煮つけ ・五目豆 ・みそ汁 ・梅干し ・プルーンヨーグルト ＊がんもどきは、水気をしぼった豆腐に野菜などを混ぜ 丸くして油で揚げたものです。名前の由来はいろいろ ありますが、精進料理で肉を食べられない僧侶たちが、 雁の鳥の肉に味を似せて、肉の代用品として作られた といわれています。大豆の加工食品で植物性の たんぱく質が豊富です。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 冬瓜・・・静岡県 小松菜・・・三島市 ごぼう・・・宮崎県 にんじん・・・北海道 |
▼ 2013/09/09(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・中華丼（ご飯（麦）） ・牛乳 ・じゃが芋の中華サラダ ・黒ごまプリン ＊今日の黒ごまプリンは調理場で作りました。 練りごまを使うので味にこくがでます。ごまの栄養 といえば「ビタミンE」「鉄分」「カルシウム」「亜鉛」 「脂肪」「ビタミンB群」など豊富です。一度に沢山 摂るのは大変なので料理やお菓子などに利用した ものを食べるとよいですね。その他、植物繊維が 多いので、便秘にも効果があるそうです。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ キャベツ・・・群馬県 じゃが芋・・・三島市 玉葱・・・三島市 きゅうり・・・秋田県 もやし・・・御殿場市 |
▼ 2013/09/06(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 【味しま給食献立】 ・ご飯 ・牛乳 ・箱根西麓牛のチンジャオロース ・小松菜のナムル ・みそ汁 ・三島いちごショコラ ＊今日は三島産の食材だけを使用した給食です。 子育て理想郷、「ふじのくに」地域モデル事業による 食育推進啓発事業の一環で市内の小、中学校の 給食の全ての材料が1日だけ三島産の材料のみを 使い実施されます。地元の新鮮でおいしい食材を味わいながら食べましょう。 １１月にも「味しま給食」が実施されますので、 楽しみにしていて下さい。 | ||
 | ☆使用した三島の材料☆ ・箱根西麓牛肉 ・じゃが芋 ・小松菜 ・ピーマン ・玉葱 ・しめじ ・葉ねぎ ・三島ショコラ |