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2014年7月の日記
▼ 2014/07/09(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・食パン ・牛乳 ・メキシカンポークソテー ・フルーツゼリーのヨーグルト和え ・いちごジャム ＊今日のメキシカンポークソテーに使用している じゃが芋は、三島函南農協より食農教育活動の 助成事業の一環として無償でいただきました。 「三島馬鈴薯」は「メークイン」という品種で箱根 西麓野菜として首都圏では高級食材として出回っ ています。今日のじゃが芋は２００ｋｇのじゃが芋を 使っています。 地元のおいしい産物を味わいましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 三島馬鈴薯・・・三島市 玉葱・・・三島市 しめじ・・・三島市 メロン・・・山形県 人参・・・北海道 |
▼ 2014/07/08(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・いかの中華炒め ・お好み豆 ・ワンタンスープ ・ちりめん佃煮 ＊今日、朝ごはんを食べてきましたか？ 朝は、前日の夕飯からかなり時間がたっているため、 体や脳はエネルギー不足状態です。脳のエネルギー源 になるものはブドウ糖だけで、そのブドウ糖を 補給するためにも朝は適切な炭水化物をとる ことが必要です。朝食で、ご飯を食べ、脳にエネル ギーを補給しましょう。脳が目覚めて活性化し、 集中力をアップしてくれます。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・三島市 キャベツ・・・神奈川県 もやし・・・御殿場市 しめじ・・・三島市 さやいんげん・・・三島市 |
▼ 2014/07/07(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 【七夕献立】 ・コーンピラフ(麦) ・牛乳 ・星のコロッケ ・牛肉と金時豆の煮込み ・そうめん汁 ・七夕ゼリー ＊織姫と彦星、そして天の川。夢をあたえてくれる 行事ですね。昔は１月１５日の「お粥」３月３日の 「草餅」、５月５日の「ちまき」と同じように悪い事が 起きないように願いを込めて、７月７日には「さく べい」という、小麦粉と米の粉で細い紐状の物を縄の ように合わせて作ったお菓子を食べました。これが そうめんとなり、天の川の流れや、織姫がつむぐ糸に 見立てたのが風習になったとも言われています。 給食では、星のコロッケと七夕ゼリーで七夕献立に しました。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・北海道 トマト・・・三島市 しめじ・・・三島市 さやいんげん・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2014/07/04(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・豚キムチ丼（ご飯（麦） ・牛乳 ・わかめスープ ・加工小魚 ・キャロット蒸しパン ＊キムチは乳酸菌による発酵食品で、腸の調子を 整えてくれる働きがあります。それに、キムチに 使われる野菜の繊維質は、消化液では分解され ないので、腸の中に長くとどまることで、腸の ぜん動運動が活発になり、腸の動きが良くなりま す。その上、唐辛子やにんにくなどの香辛料が胃腸 の粘膜を刺激し、消化液の分泌を調整してくれます。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・佐賀県 キャベツ・・・東京都 もやし・・・御殿場市 根深葱・・・茨城県 小松菜・・・三島市 |
▼ 2014/07/03(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・さばの香味焼き ・ひじきの炒め煮 ・けんちん汁 ・お茶たまごふりかけ ＊「ひじき」は、海草の仲間です。一般には乾燥した 物が流通しています。水に戻してから料理します。 ひじきには体温を下げない働きをする、ヨードや おなかの調子を整える食物繊維など体の調子を 整える色々な栄養素を含んでいます。黒いからと 敬遠しないでしっかり食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・三島市 大根・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 人参・・・千葉県 さやいんげん・・・三島市 |