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2014年6月の日記
▼ 2014/06/30(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・虹ますのあんかけ ・粉ふき芋 ・みそ汁 ・ひじきふりかけ ＊今日のニジマスは富士宮の養鱒場で養殖された ものです。ニジマスはきれいな澄んだ冷たい 水でしか生育できず、味はくせがなく、脂肪や 蛋白質の栄養バランスがとれた魚です。 今日は唐揚げにしました。野菜のあんをかけて 食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・三島市 玉葱・・・静岡県 人参・・・岐阜県 えのき茸・・・長野県 小松菜・・・三島市 |
▼ 2014/06/27(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・あじの干物 ・五目豆 ・みそ汁 ・昆布の佃煮 ・みかんゼリー ＊今日はあじの干物です。干物がおいしいのは、 水分が減って味が濃縮され、日光によって、 たんぱく質が分解され、うまみ成分が増える からです。回遊魚なので各地で年間20〜30 万トン漁獲されますが、その内、干ものに なるのは３０％だそうです。 骨に気をつけてよくかんで食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 小松菜・・・三島市 ごぼう・・・宮崎県 人参・・・岐阜県 |
▼ 2014/06/26(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・酢豚 ・キムチ和え ・ワンタンスープ ・コーヒー牛乳の素 ＊今日の酢豚にはピーマンが使われています。 夏野菜のピーマンにはビタミンCが多く含まれ、 細胞を丈夫にし、風邪の予防や肌のトラブルに 効果があります。また、毛細血管を丈夫にする ビタミンやコレステロールを下げる作用があります。 疲労回復や夏ばて予防にも効果的です。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・三島市 玉葱・・・静岡県 キャベツ・・・茨城県 もやし・・・岐阜県 きゅうり・・・沼津市 |
▼ 2014/06/25(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・揚げパン （リング型・ねじり型） ・牛乳 ・ポークビーンズ ・ヨーグルト和え ＊ポークビーンズはアメリカのカウボーイ達の野外 料理として作られていました。白いんげんを煮込んだ 料理ですが、給食では大豆を使っています。大豆は 「畑の肉」と言われるくらい、良質のたんぱく質を多 く含んだ優れた食品です。筋肉を丈夫にしたり、頭 の働きを良くしたりします。ケチャップ味で食べ易い のでしっかり噛んで食べましょう。 ★今日の揚げパンは、１人リング型1個、ねじり型１個 ３個以上食べる人はねじり型を食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・三島市 玉葱・・・静岡県 メロン・・・茨城県 人参・・・岐阜県 |
▼ 2014/06/24(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・カラフル卵焼き ・おひたし ・マカロニスープ ・ミニトマト ・さけふりかけ ＊今日のミニトマトは川原ヶ谷の小林さんが 水耕栽培で育てているミニトマトです。一般の トマトが出回るこの時期に、水耕栽培のトマトは 新しい苗の定植を行うそうです。１０月頃には 収穫が始まり、また給食に登場します。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・静岡県 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・茨城県 人参・・・岐阜県 ミニトマト・・・三島市 |