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2014年11月の日記
▼ 2014/11/06(木) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・鶏肉のごまソースかけ ・三色和え ・みそ汁 ・野菜ふりかけ 今日の献立は鶏肉に下味をつけ揚げた物に ごまをたっぷり使ったソースをかけて食べます。 鶏肉は味が淡泊で食べやすく、いろいろな料理に 使われます。良質なタンパク質を多く含み脂肪が 少なく胃腸の弱い人のたんぱく質摂取には最適です。 日本では「名古屋コーチン」「さつまどり」「比内鶏」 などが有名です。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ さつま芋・・・三島市 キャベツ・・・三島市 大根・・・千葉県 きゅうり・・・埼玉県 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2014/11/05(水) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・中華丼(うずらの卵) ・じゃが芋の中華サラダ ・豆乳ココアプリン うずらの卵は「うずら」というキジ科の渡り鳥の卵 です。体長はニワトリの1/4位の小さな鳥です。 卵を食べるために飼われるようになったのは、 明治の中頃からだそうです。うずらの卵には、 ビタミンB2がニワトリの卵の1.5倍もあり、 健康な皮膚や髪の毛、爪などを作り、エネルギー 代謝を活発にします。うずらの卵の模様は同じ うずらからは同じ模様の卵しか生まれないそうです。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 白菜・・・茨城県 じゃが芋・・・北海道 キャベツ・・・函南町 玉葱・・・北海道 きゅうり・・・茨城県 |
▼ 2014/11/04(火) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・さくらご飯（麦） ・牛乳 ・ポテトの卵焼き ・甘酢和え ・豚汁 ・加工小魚 ・ムース大福（みかん） 今日の主食は、給食で定番のおさくらご飯です。 しょうゆと酒で味付けされた具のない炊き込みご飯 です。静岡県の西部ではおさくらご飯は合格祈願の 昼ごはんとしたようです。 人気の「おさくらごはん」を味わって食べましょう | ||
 | ☆主な材料の産地☆ キャベツ・・・函南町 じゃが芋・・・北海道 大根・・・三島市 里芋・・・三島市 人参・・・北海道 |