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2014年12月の日記
▼ 2014/12/24(水) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | 【クリスマス献立】 ・コーンピラフ（麦） ・牛乳 ・ミートローフ （ケチャップソース） ・粉ふき芋 ・野菜スープ ・クリスマスケーキ 今日は12月最後の給食です。クリスマス献立に しました。楽しく会食して下さい。冬休みになると 行事が多くご馳走を食べすぎたりします。また、 夜更かししたり、朝寝坊したりと、生活のリズムが 乱れがちです。「早寝、早起き、朝ごはん」を心がけ、 自分で体調管理をしましょう。そして元気に新年を 迎えましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・北海道 白菜・・・三島市 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 人参・・・三島市 ・風邪など引かぬようにね。 |
▼ 2014/12/22(月) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | 【冬至献立】 ・牛乳 ・肉丼（ご飯（麦） ・みそ汁 ・かぼちゃケーキ 今日は一年中で最も昼の時間が短い冬至です。 本格的な寒さに備え、栄養のある「かぼちゃ」を食べて 健康を願ったり、ゆずを浮かべたお風呂（ゆず湯）に 入って体を温めたりする習慣があります。 かぼちゃの実の色は「カロテン」という色素で、体内で ビタミンＡになり、風邪の予防や目の疲れ、皮膚の乾燥 を防いでくれる働きがあります。今日は調理場で かぼちゃペースト入りカップケーキを焼きました。 残さず食べましょう！ | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・北海道 大根・・・三島市 根深葱・・・三島市 人参・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2014/12/19(金) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | 【ふるさと給食の日】 ・ご飯（麦） ・牛乳 ・三島里芋コロッケ ・はくさいのピーナッツ和え ・すまし汁 ・ミニトマト ・くるみちりめん 今日の「里芋コロッケ」は三島産の里芋を使って作られています。里芋は冬が旬の食材です。里芋の主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富 です。血圧やコレステロールを下げる効果や脳を活性化させ、ボケを予防する効果もあります。免疫性を高め風邪の予防にも働く成分です。 残(のこ)さず食(た)べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 三島里芋コロッケ・・・三島市 白菜・・・三島市 小松菜・・・三島市 ミニトマト・・・三島市 えのき茸・・・長野県 |
▼ 2014/12/18(木) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・揚げパン ・牛乳 ・八宝菜 ・ヨーグルトあえ うずらの卵には、ビタミンＢ2がニワトリの卵の １．５倍もあり、健康な皮膚や髪の毛、爪などを作り、 エネルギー代謝を活発にします。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 白菜・・・三島市 玉葱・・・北海道 りんご・・・青森県 小松菜・・・三島市 人参・・・北海道 |
▼ 2014/12/17(水) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ハタハタ唐揚げ ・マヨネーズサラタ ・味噌けんちん汁 ・わかめしらすふりかけ ・ごまプリン ハタハタは東北より北の太平洋側や山陰より北の 日本海で水深２００〜４００ｍ位の海底にいます。 １１月から１２月頃が産卵期で漁が盛んになります。 淡白でよくしまった身はうろこが無く、秋田名物の しょっつる鍋や味噌煮などの郷土料理として親しま れています。今日は、唐揚げにしました。 良くかんで食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 大根・・・三島市 里芋・・・三島市 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |