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2015年9月の日記
▼ 2015/09/03(木) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・肉じゃが ・大豆の甘辛揚げ ・かき卵みそ汁 ・型抜きチーズ 大豆は畑で作られますが、血や肉をつくるタンパク質や熱や力のもとになる脂肪が、肉や魚と同じくらいはいっています。日本では長い間、仏教の教えから肉を食べてはいけないことになっていたので、大豆が肉のかわりをしていた時もありました。大豆は米とともに日本人の食生活をささえてきた２本柱ともいわれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・三島市 玉葱・・・北海道 えのきたけ・・・長野県 小松菜・・・三島市 豚肉・・・静岡県 |
▼ 2015/09/02(水) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・麻婆茄子 ・バンザンスー ・アーモンドフィッシュ ・牛乳かん 毎日暑い日が続いて、夏バテぎみで食欲が無くなっている人、冷房漬けで汗をかきにくくなっている人は、熱が体の中にこもって思わぬ病気になることがあります。そんな体の中にこもった熱をとる働きのあるなすと、食欲をそそる辛みのきいたトウバンジャンを使った麻婆茄子は、夏バテ予防に大きな効き目があります。暑い時にあつあつの物を食べて、しっかり汗をかくと免疫力がたかまります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 茄子・・・茨城県 きゅうり・・・福島県 豚挽肉・・・静岡県 鶏挽肉・・・青森県 キャベツ・・・群馬県 |
▼ 2015/09/01(火) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・夏野菜カレー ・うずらの卵 ・フレンチサラダ 夏野菜カレーにはトマトが入っています。古いギリシアのことわざに、「トマトが実れば医者が青くなる」というものがあります。トマトにはすばらしい健康効果があるという言葉です。トマトだけでなく、旬の野菜にはすぐれた健康効果があります。まだまだ暑い今の時期には、不足しがちなカリウムやビタミン類といった栄養素を、カラフルな夏野菜で美味しく補給しましょう。しっかり熱中症を予防しましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 じゃがいも・・・三島市 かぼちゃ・・・北海道 キャベツ・・・群馬県 きゅうり・・・群馬県 |