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東小学校の給食

2011/12/13(火) 12月13日のこんだて

1112131256551.jpg《こんだて》
麦ご飯
牛乳
さけのマヨネーズ焼き
からし和え
肉団子スープ

*ポイント*
肉団子スープ(干ししいたけ)
肉団子スープには、ほししいたけが入っています。日本では干ししいたけは昔からからだによい食品として、良く食べられてきました。中国の古い医学の本にはしいたけは、風邪をなおしたり、からだの調子を整え、多くの病気に効くと書いてあるそうです。今から30年ほど前に東北大学の金田たかし教授が研究した結果でも、干しいたけはコレステロールを下げたり、脂肪を減らす、風邪の予防をするなどいろいろな効果があることがわかりました。
1112131256542.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(三島産)
・ほうれんそう(三島産)
・大根(三島産)
・玉葱(北海道産)
・葉ねぎ(三島産)

2011/12/12(月) 12月12日のこんだて

1112121256451.jpg《こんだて》
中華菜飯
牛乳
みしまじゃがとっと
中華炒め
ワンタンスープ
アーモンドフィッシュ

*ポイント*
中華菜飯
中華菜飯には、豚肉が入っています。豚肉は赤の食品の仲間です。おもに体をつくる栄養素が含まれていますが、体の調子を整えるものも含まれていて、体や頭を使うときのエネルギーを作り出す手助けをします。また、沖縄県は日本で一番、長生きの人が多い県ですが、その理由の一つが、豚肉をよく食べるためだといわれています。
1112121256452.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(三島産)
・白菜(茨城県産)
・小松菜(三島産)
・豚肉(三島産)
・しめじ(三島産)

2011/12/09(金) 12月9日のこんだて

1112091245321.jpg《こんだて》
麦ご飯
牛乳
チンジャオロース
中華コーンスープ
みかん

*ポイント*
チンジャオロース
チンジャオロースは、四川料理のひとつです。チンジャオというのは、「青いピーマン」の意味です。ロースというのは、「肉の細切り」の意味です。つまり、チンジャオロースは「青いピーマンと細切り肉の炒めもの」という意味です。
1112091245322.jpg☆主な食材の産地☆
・みかん(静岡県産)
・じゃがいも(北海道産)
・豚肉(三島産)
・豆腐(静岡県産の大豆使用)
・玉葱(北海道産)

2011/12/08(木) 12月8日のこんだて

1112081246541.jpg《こんだて》
麦ご飯
牛乳
煮込みおでん
ツナサラダ
ちりめん佃煮
ヨーグルト

*ポイント*
煮込みおでん
おでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理です。今日は大根、人参、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといも、卵とたくさんの食材を煮込んであります。根っこの野菜は食べると体を温める働きがあります。味がしみるようにゆっくり煮込んで、ありますので、今日のような寒い日にはたくさん食べて体を温めましょう。
1112081246542.jpg☆主な食材の産地☆
・大根(三島産)
・里芋(三島産)
・キャベツ(茨城産)
・きゅうり(伊豆産)
・コーン(北海道産)

2011/12/07(水) 12月7日のこんだて

1112071247391.jpg《こんだて》
ミルクパン
牛乳
フレンチサラダ
ポークビーンズ

*ポイント*
ポークビーンズ
ポークビーンズは、肉と豆をトマト味で煮込んでつくります。みなさんは、普段豆を食べていますか。大豆は「畑の肉」といわれるほど、たくさんの栄養素が含まれています。大豆の加工品は、納豆、豆腐、油揚げなどがあります。毎日食べてほしい食品です。
1112071247392.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(北海道産)
・キャベツ(三島産)
・玉葱(北海道産)
・豚肉(三島産)
・人参(三島産)