| | | 《こんだて》 麦ご飯 牛乳 さけのマヨネーズ焼き からし和え 肉団子スープ
*ポイント* 肉団子スープ(干ししいたけ) 肉団子スープには、ほししいたけが入っています。日本では干ししいたけは昔からからだによい食品として、良く食べられてきました。中国の古い医学の本にはしいたけは、風邪をなおしたり、からだの調子を整え、多くの病気に効くと書いてあるそうです。今から30年ほど前に東北大学の金田たかし教授が研究した結果でも、干しいたけはコレステロールを下げたり、脂肪を減らす、風邪の予防をするなどいろいろな効果があることがわかりました。 |