▼ 2011/02/08(火) 2月8日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《こんだて》 むぎごはん ぎゅうにゅう さといもコロッケ きんぴら かきたまみそしる のりふりかけ *さといもの由来* 里芋という名は、山いもが山に自然に できるいもなのに対して、里の畑で作る いもなので「里のいも」とよばれたこと からつきました。 |
▼ 2011/02/04(金) 2月4日のこんだて
【給食メニュー】
| 《こんだて》 むぎごはん ぎゅうにゅう にこみハンバーグ こふきいも はくさいスープ みかん ＊ポイント＊ はくさいスープの白菜 白菜は霜に当たると甘みと風味がまします。 ビタミンＣとカルシウムを多く含んでいて、 体の調子を良くする働きあります。 |  |
▼ 2011/02/03(木) ２月３日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《こんだて》 だいずわかめごはん ぎゅうにゅう いわしのみりん干し エリンギのソテー みそしる ＊せつぶん＊ ２月３日を節分といいいます。 節分は、冬から春になる日を意味し、 昔から厄除けの行事が行われていました。 節分に豆まきをし、まいた豆を年の数だけ 食べるという習慣があります。 ひいらぎの枝に、イワシの頭をさし、家の入口 や台所に祭っておくと、鬼は家の中に入れない、 というやくばらいの習慣もあります。 |
▼ 2011/02/02(水) ２月２日のこんだて
【給食メニュー】
| 《こんだて》 むぎごはん ぎゅうにゅう とうふのチリソース わんたんスープ ＊ポイント＊ 豆腐のチリソースの豆腐 大豆から作られた豆腐は、食べた分が ほとんど無駄なく栄養になり、その消化 吸収率は９５パーセントです。 とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、 加熱してから布でこします。 こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて 作ります。このときの絞りかすがおからです。 今日は、豆腐をピリッと辛いチリソースで 味付けした豆腐のチリソースです |  |
▼ 2011/02/01(火) ２月１日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《こんだて》 わかめごはん ぎゅうにゅう 肉じゃが みそしる いちご ＊ポイント＊ いちごを英語でいうと「ストロベリー」 で直訳すると「わらの実」です。 なぜいちごがわらの実といわれている かというとその昔、いちごを栽培する時に 傷つけないようにいちご畑にわらを敷いた という説と、売る時にわらに包んであったと いう説がつたえられています。 |