▼ 2017/12/06(水) 12月6日の給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ ・ぎゅうにゅう ・うどん ・うどんじる ・ちくわのカレーあげ ・ツナとキャベツのごまあえ ・アーモンドフィッシュ ♪ポイント♪ ・今日のうどん汁は、こんぶ・かつお・にぼしで「だし」を取りました。「だし」とは、こんぶやかつおぶしなどを煮出した汁のことです。水やお湯を使って「うまみ」をひきだしたものが「だし」になります。11月24日の和食の日のパンフレットをおぼえていますか？「だし」のことが詳しく書いてありましたね。「だし」は和食の味の基本です。 | ||
 | ★主な食材と産地★ ・キャベツ（三島） ・葉ネギ（三島） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（三島） ・えのき（長野） |