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東小学校の給食

2018/12/07(金) 12月7日の給食

1812071424431.jpg☆こんだて☆

・ぎゅうにゅう
・ごはん
・鯖の煮付け
・切り干し大根の煮物
・すまし汁


♪ポイント♪

・魚屋さんで売っているさばの種類は何種類あるでしょうか?正解は3種類です。マサバ、ゴマサバ、タイセイヨウサバです。10月から12月のさばは、脂がのっておいしい時期です。同じ青魚の鰯や秋刀魚よりもDHAやEPAを多く含んでいて、血合いの部分は、ビタミン・ミネラルの宝庫と言われています。                  

1812071424432.jpg★主な食材と産地★

・さといも(三島)
・たまねぎ(北海道)
・葉ネギ(三島)
・あぶらあげ(静岡県産大豆)