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2015年11月の日記
▼ 2015/11/13(金) 11月13日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ココアあげパン じゃがいもとウィンナーのトマト煮 ヨーグルト和え ★ ポイント ★ じゃがいもとウィンナーのトマト煮には、トマトケチャップが使われています。ケチャップの始まりは３００年前にマレー半島にあった「ケチャップ」というソースだと言われています。トマトケチャップはトマトを煮て、裏ごしし、濃くしたものに、食塩、酢、砂糖、にんにく、玉ねぎなどを加え調味し、さらに、加熱し濃くしたものです。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ じゃがいも（北海道） 玉葱（北海道） 人参（北海道） りんご（青森県） 枝豆（北海道） |  |
▼ 2015/11/12(木) １１月１２日給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん 鯖の味噌煮 お浸し 具だくさん汁 菊花みかん ★ ポイント ★ みかんがすっぱいのはクエン酸が含まれているからです。クエン酸は、体の疲れをとる働きがあります。熟していくにつれ甘みをまし、ビタミンＣも多くなってきます。みかん２個で１日に必要なビタミンＣをとることができます。ビタミンＣはとりすぎると、体の外に出てしまうので、毎日すこしづつたべるとビタミンCを体にじょうずに取り入れることができます。毎日、意識して、野菜や果物を食べましょう。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 白菜（三島市） みかん（沼津市） 大根（三島市） 里芋（三島市） 小松菜（三島市） 葉ねぎ（三島市） |  |
▼ 2015/11/11(水) １１月１１日 の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 マメマメピラフ オムレツ（ケチャップソース） のり塩ポテト 白菜スープ ★ ポイント ★ 白菜は冬が旬です。冬の霜にあたった白菜は、甘みが出ていっそうおいしくなります。今日のスープは、白菜をたっぷり使って作りました。野菜を煮込むとたいへんやわらかくなり、「かさ」も減るのでたくさん食べることができます。寒い時期には体が温まる一品です。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ じゃがいも（北海道） 白菜（北海道） 玉ネギ（北海道） 白菜（三島市） 葉ねぎ（三島市） |  |
▼ 2015/11/10(火) １１月１０日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ひじきごはん 里芋三島コロッケ 小松菜の煮浸し かき玉みそ汁 ★ ポイント ★ 今日のコロッケは『三島里芋コロッケ』です。三島里芋コロッケは箱根西麓(せいろく)でとれた里芋を使って作られたコロッケです。最近ではレストランや食堂、スーパー、お肉屋さんなどで売られていて、三島のＢ級グルメとして有名です。地元でとれた粘りのある里芋を使ったコロッケを味わいましょう。 | ||
| ★ 主な材料と産地 ★ 白菜（三島市） 小松菜（三島市） 玉葱（北海道） 人参（北海道） 葉ねぎ（三島市） |  |
▼ 2015/11/09(月) 11月9日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん マーボー豆腐 ワンタンスープ りんご ★ ポイント ★ 世界中で食べられているりんご。品種改良がさかんで、今までに2万5000品種以上も報告されています。ひとつ、１ｋｇ以上もの大きな実をつける「世界一」や35g程度の小さな実をつける「アルプス乙女」といったかわったものもあります。旬の果物を味わいましょう！ | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 玉葱（北海道） りんご（青森県） 白菜（三島市） 豚肉（三島市） 人参（北海道） |  |