▼ 2017/01/19(木) １月１９日（木）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦入りご飯 ・鰆のレモンしょうゆあえ ・ごまあえ ・みそ汁 ・みかん ☆献立のポイント☆ ＜ごまあえ＞ ごまは約２００万年前にアフリカのサバンナにすんでいた人類の祖先である、アウストラロピテクスによって選びだされたと言われています。ごまのように香ばしい香りやうまみのある植物はほかにはなく、栽培も運搬も簡単だったので、世界中に広がりました。今日はほうれん草と白菜のごまです。 | ||
 |  主な食材の産地・大根（山田の山本さん） ・キャベツ（山田の山本さん） ・みかん（三ヶ日産） ・ほうれん草(小沢の前島さん） ・根深ねぎ（川原ヶ谷の杉山さん） ・葉ねぎ（小沢の山田さん） ・にんじん（山田の山本さん） |
▼ 2017/01/18(水) １月１８日（水）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・ソフトフランスパン ・ポテトグラタン ・野菜スープ ・アーモンドフィッシュ ☆献立のポイント☆ ＜ポテトグラタン＞ 今日のポテトグラタンは、給食室で調理員さんが小麦粉とバターでホワイトルウから手作りでつくりました。グラタンはあたたかくて、寒い冬にぴったりの料理ですね。味わってたべましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・じゃがいも（北海道産） ・キャベツ（山田の山本さん） ・カリフラワー（山田の山本さん） ・にんじん（山田の山本さん） ・パセリ（静岡県産） |
▼ 2017/01/17(火) １月１７日（火）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦入りご飯 ・のりふりかけ ・鰆とだいずのカシューナッツあえ ・煮浸し ・みそ汁 ☆献立のポイント☆ ＜鰆と大豆のナッツあえ＞ 大豆は、主に体をつくるもとになる赤の仲間の食品です。肉に匹敵するくらい、質のよいたんぱく質をたくさん含んでいるので、「畑の肉」ともよばれています。今日はさわらと大豆に片栗粉をつけて揚げ、ナッツと一緒にあえました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・白菜（山田の山本さん） ・ほうれん草（小沢の前島さん） ・たまねぎ（北海道産） ・葉ねぎ(小沢の山田さん） ・豆腐（静岡県産大豆） ・油揚げ（静岡県産大豆） |
▼ 2017/01/16(月) １月１６日（月）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・お桜ごはん ・味噌おでん（ごまみそだれ） ・小松菜のおかか煮 ・りんご ☆献立のポイント☆ ＜りんご＞ 今日のくだものはりんごです。りんごは甘味と酸味がある果物で、秋から冬にでまわります。西小では５７個のりんごを調理員さんがひとつひとつ皮をむいて、８等分に切ってみなさんに出してくれています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・大根（山田の山本さん） ・里芋（小沢の前島さん） ・小松菜（小沢の前島さん） ・白菜（山田の山本さん） ・にんじん（山田の山本さん） ・りんご（青森県産） |
▼ 2017/01/13(金) １月１３日（金）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦入りご飯 ・きびなごフライ ・切り干し大根と豚肉のソース炒め ・みそ汁 ☆こんだてのポイント☆ ＜切り干し大根と豚肉のソース炒め＞ 干した大根は、古くから作られてきた保存食のひとつです。日に干すことにより、長くもつようになることと、生のダイコンとは違う独特の風味や甘味、かみ応えが生まれ、食物繊維やカルシウムなどの栄養が増えます。今日はソース味にしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・さつま芋（山田の山本さん） ・キャベツ（山田の山本さん） ・たまねぎ（北海道産） ・にんじん（山田の山本さん） ・葉ねぎ（小沢の山田さん） ・豚肉（三島産） |