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西小学校の給食

2017/02/08(水) 2月8日(水)

1702081627281.jpg☆今日の献立☆
・牛乳
・黒米ご飯
・ししゃもの竜田揚げ
 ⇒「さかなたべる」より
・ごまあえ
・すまし汁
・せとか

☆献立のポイント☆
<黒米ご飯>
 黒米は古代米と呼ばれるお米のひとつです。古代米とは現在、栽培されている稲のもとの野生の種類の特徴を持ったお米です。黒米は古来中国では皇帝に献上されてきたお米で、薬膳料理でも使われてきました。普通のお米よりも、たんぱく質が多く、ビタミンB群やミネラルがたくさん含まれています。今日は黒米ごはんにしました。
1702081627282.jpgrainbow主な食材の産地rainbow
・せとか(愛知県産)
・小松菜(小沢の前島さん)
・白菜(山田の山本さん)
・にんじん(山田の山本さん)
・葉ねぎ(三島産)
・豆腐(静岡県産大豆)