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西小学校の給食

2018/07/20(金) 7月20日(金)

1807201631341.jpg☆今日の献立☆
・牛乳
・スタミナ丼
・具だくさん汁
・メロン

♪献立のポイント♪
<スタミナ丼>
 スタミナ丼には、ウナギが使われています。夏の土用の丑の日にウナギを食べる習慣があります。今年は7月20日が土用の日になります。暑い夏を乗り切るために栄養のあるウナギを食べるようになったと言われています。この時期、うなぎ屋さんでは、長い行列ができます。特に三島市は、ウナギの蒲焼きが、おいしいことで有名です。ウナギをきれいな富士山の雪解け水に放し泥を吐かせると臭みのないおいしい蒲焼きとなるといわれています。
1807201631342.jpgrainbow主な食材の産地rainbow
・メロン(山形県産)
・たまねぎ(香川県産)
・大根(北海道産)
・じゃが芋(生産者の山田さん)
・小松菜(生産者の林さん)
・豆腐、油揚げ(静岡県産大豆)