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南小学校の給食

2015/01/15(木) 1月15日(木) !栄養・睡眠をしっかりとりましょう!

☆献立☆
・黒米ごはん
・牛乳
・さばの香味焼き
・ごま和え
・豚汁
・みかん

♪ポイント♪
<黒米ごはん>
今日は、黒米をつかったごはんです。黒米には、なすの色素と同じアントシアニンが含まれています。アントシアニンには、細胞の酸化を防ぐ働きがあります。ほかにも血管を強くする働きがあるビタミンBが多く含まれます。
黒米は、古代米の一つで古くからある稲の一種です。
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1501151740122.jpg*主な食材の産地*
・キャベツ(愛知県産)
・ほうれん草(三島産)
・里芋(三島産)
・みかん(西浦産)
・大根(三島産)