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南小学校の給食

2015/01/30(金) 1月21日(水) ☆給食週間☆姉妹都市献立〜オークランドポテト〜

☆献立☆
・黒糖入りパン
・牛乳
・オークランドポテト
・ドレッシング和え
・マカロニスープ
・ネーブルオレンジ

♪ポイント♪
<オークランドポテト>
オークランドポテトは、三島市の姉妹都市があるニュージーランドでよく作られる家庭料理の一つです。スキムミルクとコーンスターチと牛乳でルウを作り、そこに蒸したじゃがいもと、炒めた玉ねぎとベーコンを加えて、ピーマン、トマト、チーズをのせて焼いた料理です。
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1501301737102.jpg☆給食週間の取り組みとして、今日使う玉ねぎの皮を、1年生にむいてもらいました!
玉ねぎの皮むきが初挑戦だという子もいました。
「玉ねぎ大きい!」「どこまでむけばいいのー??」と、賑やかに作業をしていました(^^)

←むき終わった玉ねぎは、当番の子が調理員さんに届けました。「重たいよ〜」と言いながら、がんばって運んでくれました。

玉ねぎは、オークランドポテトとマカロニスープに使いました。いつもより、もっとおいしく感じられたかもしれませんね(^^)
*主な食材の産地*
・じゃがいも(北海道産)
・玉葱(北海道産)
・キャベツ(三島産)
・きゅうり(高知県産)
・ネーブルオレンジ(浜松産)
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