| | | **献立**
八十八夜献立
グリンピースごはん 牛乳 竹輪の緑茶揚げ ポテ豆サラダ みそ汁 ミニトマト
5月2日は八十八夜です。八十八夜は、立春から数えて八十八日目の日で、春から夏に季節が移る頃のことをいいます。この時期に摘み取ったお茶の葉は、栄養価が高く、うま味もたっぷりで、極上の味と香りです。そこで、今日は三島市で育ったおちゃの葉を混ぜ込んださわやかな緑色の衣の、ちくわのお茶揚げにしました。季節の香りを楽しみましょう。 春の香りといえば、今日のごはんに入っているグリンピースも春の香りのする食べ物です。冷凍の物はいつでも手に入りますが、生の物は今しか食べられない貴重な野菜です。味わっていただきましょう。
★主な食材の産地★ じゃが芋・・・静岡県 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・群馬県 ミニトマト・・・三島市 グリンピース・・・鹿児島県
|