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北小学校の給食

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2017年2月の日記

2017/02/28(火) 今日の給食

1703011653301.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
煮込みおでん
うずらの卵
ツナと青菜のごま和え
のりの佃煮


大根は日本で古くから食べられてきた大切な野菜です。大根には消化をたすけたり、せきをしずめたりする効果のある成分が含まれています。風邪気味の時や熱があるとき、食べ過ぎたとき等、大根のおろし汁を飲むと効果があるといわれます。今日は煮込みおでんにしました。

★主な食材の産地★
大根・・・三島市
里芋・・・三島市
ほうれんそう・・・三島市
キャベツ・・・三島市
うずらの卵・・・静岡県

2017/02/27(月) 今日の給食

1702271838271.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
ハンバーグ
キノコソース
コーンポテト
野菜スープ(白菜)

白菜は冬が旬の野菜で、原産地は中国です。およそ100年ほど前に中国へ渡った日本の兵隊が種を持ち帰りました。白菜は霜に当たると甘みと風味がまします。今日は三島市でとれた白菜でスープを作りました。
1702271838272.jpg★主な食材の産地★
じゃが芋・・・北海道
白菜・・・三島市
玉葱・・・北海道
鶏肉・・・岩手県
チンゲンサイ・・・浜松市

2017/02/24(金) 今日の給食

1702271841281.jpg**献立**
ホタテご飯(麦入り)
牛乳
肉じゃが
みそ汁
デコポン

ホタテ貝は青森県から北海道にかけての波の静かな海に住んでいます。11月から3月が旬で、筋肉のもとになるたんぱく質が多く含まれています。
今日は旬のホタテの炊き込みご飯です。

★主な食材の産地★
じゃが芋・・・北海道
大根・・・三島市
ほうれんそう・・・三島市
豚肉・・・静岡県
にんじん・・・岐阜県

2017/02/22(水) 今日の給食

**献立**
麦入りご飯
牛乳
里芋みしまコロッケ
青菜のジャコサラダ
けんちん汁
富士山ゼリー

1702221420351.jpg明日、2月23日は富士山の日です。世界遺産となった富士山について学び、考え、思いを寄せる日として作られました。そこで今日は、富士山の恵みをたっぷり受けた三島市の里芋、ほうれんそう、キャベツを使った給食です。三島市が位置する箱根西麓は、富士山の火山灰土が積もっており、農業に適した土質なので、とてもおいしい野菜が育ちます。自然の恵みに感謝していただきたいですね。
1702221420352.jpg★主な食材の産地★
里芋・・・三島市
ほうれん草・・・三島市
キャベツ・・・三島市
大根・・・三島市
じゃが芋・・・北海道

←富士山ゼリーをお皿に出すと、山頂に雪のかかった美しい姿を見せてくれます。
1702221420353.jpg

2017/02/21(火) 今日の給食

1702211452181.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
ハヤシライス
ブロッコリーサラダ
デコポン

デコポンは、ポンカンと清見オレンジをかけ合わせてできたみかんです。ヘタの部分が「こぶ」のようにポコッと飛び出しています。これをデコと呼び、ポンカンのポンをとって「でこぽん」と名付けられました。甘く、すっぱみが少ないのが特徴です。
きょうは「でこ」がわかるように4つに切りました。

★主な食材の産地★
玉葱・・・北海道
牛肉・・・静岡県
ブロッコリー・・・三島市
じゃが芋・・・北海道
デコポン・・・熊本県