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2017年6月の日記
▼ 2017/06/16(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 鮭の西京焼き ポテまめサラダ うずらの卵入りすまし汁 冷凍リンゴ 大豆は「畑の肉」と言われ、肉と同じように、筋肉を作るもととなる「たんぱく質」がたくさん含まれています。その他にも大切な栄養素がバランスよく含まれていて、生活習慣病の予防や脳の働きをよくするのにも役立っています。大豆から作られる大豆製品は、豆腐、納豆、みそ等、身近にたくさんあるので進んで食べて毎日元気に過ごしましょう。 今日はポテまめサラダにしました。 | ||
 | ★主な食材の産地★ じゃが芋・・・三島市 うずらの卵・・・静岡県 きゅうり・・・群馬県 人参・・・岐阜県 はねぎ・・・三島市 |
▼ 2017/06/15(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 玄米入り食パン 牛乳 じゃがいもとウィンナーのトマト煮 フレンチサラダ メイプルジャム じゃがいもには色々な種類があり、中でも男爵とメークインが有名です。男爵は丸い形で、ホクホクした食感が特徴なので、粉ふきいもやコロッケを作るときに使います。メークインは、表面がつるりとした細長い形をしています。煮ても崩れにくいので、煮物やシチュー、カレーライズなどの煮込み料理にむいています。三島で作っている三島馬鈴薯はメークインです。今日のじゃがいもとウィンナーのトマト煮のじゃがいもも三島市産のメークインで作りました。 | ||
 | ★主な食材の産地★ じゃがいも・・・三島市 玉葱・・・三島市 キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 きゅうり・・・群馬県 |
▼ 2017/06/14(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 ポークパオズ 揚げ茄子の香味和え みそ汁 だいずふりかけ なすはほとんどが水分で出来ています。暑い季節に、体温を下げる作用があり、夏を乗り切るには最適の野菜です。 ナスの皮の紫色の成分は「ナスニン」といいます。「ナスニン」には血液をきれいにする効果があります。 夏が旬のなすをおいしくいただきましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ なす・・・三島市 玉葱・・・三島市 キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2017/06/13(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 かますの米粉お茶フライ ごまソース おひたし みそ汁 のりの佃煮 今日の魚は「かます」という魚です。細長く、口先が長くとがった姿をした魚です。塩焼きにしたり、干物にしたりして食べられます。今日は、駿河湾でとれたかますに、お茶の風味の米粉を付けて、フライにしました。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 玉ねぎ・・・三島市 かます・・・静岡県 はねぎ・・・三島市 |
▼ 2017/06/12(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ツナピラフ 牛乳 ジャーマンポテト ラビオリスープ ヨーグルト ラビオリとは、イタリアのパスタ料理の一つで、薄くのばしたパスタ生地の間に肉や野菜、チーズなどをはさんだ料理です。今日はスープに入れました。 | ||
 | ★主な食材の産地★ じゃがいも・・・三島市 玉葱・・・三島市 トマト・・・三島市 小松菜・・・三島市 人参・・・静岡県 |