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2017年5月の日記
▼ 2017/05/31(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 含め煮 みそ汁 のりの佃煮 清見オレンジ みなさんがいつも食べている「ごはん」は、主に頭を働かせるエネルギーや、体を動かすエネルギーになります。ごはんは、日本料理はもちろん、中華料理にも、西洋料理にもよくあいます。また、ご飯だと、パンやめんの食事の時より油を摂り過ぎずにすみ、栄養のバランスが取りやすくなります。 | ||
 | ★主な食材の産地★ じゃが芋・・・熊本県 玉葱・・・香川県 にんじん・・・徳島県 れんこん・・・熊本県 清見オレンジ・・・愛媛県 |
▼ 2017/05/30(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 豆腐のチリソース 春雨サラダ ヨーグルト 大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、みなさんの筋肉を作るもとになります。とうふの作り方は、まず、大豆をたっぷりの水につけてすりつぶし、鍋に入れて柔らかくゆで、布の袋に入れてしぼります。しぼった汁に「にがり」というものを加えて固まらせます。これで豆腐の完成です。今日は豆腐をチリソース煮にしました。ピリッとした辛味で食欲が増します。 | ||
 | ★主な食材の産地★ きゅうり・・・埼玉県 にんじん・・・徳島県 とりにく・・・北海道 はねぎ・・・三島市 トマトソース・・・三島市 |
▼ 2017/05/29(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 さばのカレーチーズ焼き 切り干しだいこんのサラダ モズクスープ サンフルーツ もずくは、沖縄の海にはえる海草の仲間です。ツルツルしているのが特徴で、その正体は、食物繊維の「フコイダン」です。フコイダンには様々な病気の予防や、腸の中をきれいにする効果があります。今日はスープに入れました。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 玉葱・・・香川県 小松菜・・・三島市 きゅうり・・・埼玉県 切り干しだいこん・・・宮崎県 サンフルーツ・・・三重県 |
▼ 2017/05/26(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 カラフル卵焼き ごまソース エリンギソテー ワンタンスープ たまごにはみなさんにとって必要な栄養がたくさん含まれていますが、食物繊維とビタミンCだけは含まれていません。今日はその二つを補うように、たまごに玉葱、にんじん、グリンピースを混ぜてカラフルたまご焼きにしました。ごまソースをかけていただきましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 卵・・・富士宮市 玉葱・・・香川県 チンゲンサイ・・・浜松市 キャベツ・・・三島市 エリンギ・・・三島市 |
▼ 2017/05/25(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 魚の味噌ソース和え おひたし きのこスープ 今日の献立の「魚のみそソース和え」の魚は、鰆です。鰆は大きなものは、１メートル以上の大きさになります。体が細く、皮がキラキラしています。身は柔らかく、臭みがない、とてもおいしい魚です。今日は油で揚げて、ケチャップやみそでソースを作って和えました。 | ||
 | ★おもな食材の産地★ じゃが芋・・・熊本県 白菜・・・茨城県 小松菜・・・三島市 玉葱・・・香川県 しめじ・・・三島市 |