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錦田小学校の給食

2016/01/07(木) 1月7日の給食

1601081501221.jpg**献立**2
牛乳
七草粥
厚焼き卵
肉団子のスープ
キャラメルスイートポテト
♪献立のポイント♪
1月7日の朝に、7種類の野菜が入った粥を食べる風習があります。七草とは、芹、薺、御形、繁縷、仏の座、菘、蘿蔔です。この7種類の野菜を刻んで入れた粥を七草粥といいます。疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効果もあります。

1601081501222.jpg☆主な食材の産地☆
・さつま芋(坂本農園)
・玉葱(北海道産)
・葉ねぎ(山田農園)
・人参(山本農園)
・大根(山本農園)

1601081501213.jpg今日は七草粥を作りました。JA三島函南農協により、七草を無償提供していただきました。
おいしくいただきました。

2016/01/06(水) 1月6日の給食

1601081451061.jpg**献立**1
牛乳
マーボー丼
じゃが芋の中華サラダ
りんご
♪献立のポイント♪
豆腐が体にいいと言われ始めたのは、仏教が日本に伝わったのと同じころです。中国から伝わった豆腐は主にお坊さんが食べていました。お坊さんは、肉はもちろん魚も食べることが禁止されていました。しかし人間はたんぱく質をとらないと生きていけません。そこでお坊さんたちは、体に必要なたんぱく質を豆腐からとっていたのです。

1601081451062.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃが芋(北海道産)
・玉葱(北海道産)
・りんご(青森県産)
・豚肉(静岡県産)
・葉ねぎ(山田農園)

2015/12/21(月) 12月21日の給食

1512221051031.jpg**献立**15
牛乳
冬野菜カレー
鶏肉の唐揚げ
福神漬け
フレンチサラダ
サンタのケーキ
♪献立のポイント♪
かぶやブロッコリーが入った冬野菜カレーです。 
カレーには、たくさんのスパイスが使われています。スパイスの原料は種子、
果実、根、樹皮などでです。スパイスの働きは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりします。今日の冬野菜カレーに入っているスパイスのひとつである、しょうがは、血液の循環をよくし、体温を高める効果があります。

1512221051032.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(河崎農園)
・ブロッコリー(杉本農園)
・とりにく(静岡県産)
・人参(山本農園)
・かぶ(千葉県産)




2015/12/18(金) 12月18日の給食

1512221027501.jpg**献立**14
牛乳
すきやき御飯
里芋三島コロッケ
煮浸し
みそ汁
ミニトマト
♪献立のポイント♪
里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つです。里芋という名前は山芋が山に自然にできる芋なのに対して、里の畑で作るので里芋とよばれたことからつきました。日本人は里芋を米より前に主食のようにたべていて、とても大切にしていました。今日はコロッケに入っています。
1512221027502.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃが芋(北海道産)
・白菜(高橋農園)
・ほうれん草(前島農園)
・ミニトマト(加藤農園)
・しめじ(長谷川農園)


2015/12/17(木) 12月17日の給食

1512181605391.jpg**献立**13
牛乳
麦入り御飯
焼きししゃも
ひじきの炒め煮
とん汁
菊花みかん
♪献立のポイント♪
ししゃもはワカサギなどとおなじなかまで、日本では北海道だけにみられます。ただし、普通魚屋さんやスーパーで売られているものは、ほとんどがカラフトシシャモという、別の種類の魚です。ししゃもは頭からしっぽまで、しかも骨まで食べられます。骨があっても気にしないで食べられるのもししゃもの特徴です
1512181605392.jpg☆主な食材の産地☆
・里芋(杉本農園)
・葉ねぎ(山田農園)
・ごぼう(青森県産)
・大根(山本農園)
・みかん(西浦産)