メッセージ欄
2010年5月の日記
▼ 2010/05/11(火) ５月１１日の給食
【給食メニュー】
 | ポイント ひじきは、最近はサラダ、酢の物、天ぷらなど幅広い料理に利用されています。今日は、ひじきをご飯にいれて炊き込みました |  | |||
| こんだて ひじきごはん にくじゃが なまあげのみそしる ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい はねぎ たまねぎは、春にとれた新玉ねぎを使っています！ |
▼ 2010/05/10(月) ５月１０日の給食
【給食メニュー】
 こんだてむぎいりごはん とうふのチリソース バンサンスー ブルーベリーゼリー ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい はねぎ | |||
 | ポイント とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです |  |
▼ 2010/05/07(金) ５月７日の給食
【給食メニュー】
 |  こんだてむぎいりごはん やきししゃも きりぼしだいこんのにもの とんじる くだもの ぎゅうにゅう | ||
| ポイント 切り干し大根は、だいこんを細切りにし天日干しにして作ります。天日干しすることによって、香りもよくなります。 今日は、しいたけ、にんじん、さやいんげん、こんぶなどと一緒に煮物にしました。残さずに食べましょう！ |  | ||
 | みしまのやさい はねぎ |
▼ 2010/05/06(木) ５月６日の給食
【給食メニュー】
 | こんだて むぎいりごはん にこみハンバーグ やさいソテー ポテトスープ ぎゅうにゅう | ||
| ポイント ご飯を主食にした日本料理は、世界中の人々から健康的な食事として注目を浴びています。脂肪をとりすぎる欧米の食事と違い、野菜を加熱してたくさん食べ、魚や大豆製品でタンパク質やカルシウムをとる、低カロリーで栄養のバランスのよい日本食の良さが見直されています。 |  | ||
 | みしまのやさい こまつな こまつなは、山本さんの畑でとれました |