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2019/01/10(木)
1月10日(木)のこんだて
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】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
だいこんのそぼろに
こまつなのにびたし
かきたまみそしる
りんご
☆ ポイント ☆
だいこんの旬は冬です。冬の大根は、寒さから身を守るため、糖分を溜め込むので、甘みが増して一段とおいしくなります。
三島でもたくさん作られており、特に箱根西麓は火山灰土が積もってできた土地で、根を深くはるだいこんの栽培に適しています。
☆主な食材の産地☆
だいこん(坂小)
こまつな(三島市)
さといも(三島市)
にんじん(三島市)
しめじ(三島市)
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