▼ 2012/10/23(火) 甘藷みしまコロッケの登場 (*^_^*)
【給食メニュー】
 |  今日の献立 いしかりごはん 牛乳 かんしょみしまコロッケ ゆでキャベツ みそ汁 くだもの（みかん）  ひとくちメモ  今日のひとくちメモは、みかんについてです。江戸時代から食べられているみかん。今では世界中に100をこえる品種があります。皮がむきやすく、種なしで食べられる手軽さから、カナダやアメリカでは「テレビを見ながらでも食べられる」という意味で「テレビフルーツ」「テレビオレンジ」と呼ばれるほど人気です。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ きゃべつ（山梨県産） ・ えのきだけ（長野県産） ・ はねぎ（三島市産 生産者の山田さん） ・ みかん（静岡県産と熊本県産） |
▼ 2012/10/22(月) ししゃもをむしゃむしゃ！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 むぎごはん 牛乳 ししゃもフライ おひたし かきたま汁 くだもの（りんご） ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、骨や歯を作るカルシウムについてです。私たちの体は頭や首、背骨、手足の指などみんな骨でささえられています。骨が弱いと骨折しやすくなります。また、歯が弱いと食べ物をしっかりかむことができません。歯と骨はどちらも「カルシウム」でつくられています。カルシウムは牛乳・海草・魚に多くふくまれます。今日のこんだてのししゃもフライにもカルシウムがたくさんはいっています。頭からしっぽまで食べてじょうぶな骨と歯をつくりましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ きゃべつ（静岡県産） ・ こまつな（静岡県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ はねぎ（三島市産 生産者の山田さん） ・ りんご（青森県産） |
▼ 2012/10/19(金) 中華菜飯は、こどもたち (*^_^*) にっこり!!
【給食メニュー】
 | 今日の献立 中華菜飯 牛乳 ハムとニラの中華炒め わかめスープ ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、小松菜についてです。中華菜飯には、小松菜をたくさん使っています。小松菜はもともと、「古事記」にも記載があるほど日本ではもっとも古い野菜の一つです。江戸時代なかばまでは、葛西菜と呼ばれていましたが、徳川吉宗が鷹狩りにでかけた小松川村で「青菜を入れたすまし汁」を献上された際に香味のよい青菜をとても気に入り小松菜と名付けたそうです。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ こまつな（三島市産） ・ はくさい（長野県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ にら（群馬県産） ・ ぶたにく（鹿児島県産） |
▼ 2012/10/18(木) さばを薫り高く焼き上げました (*^_^*)
【給食メニュー】
 | 今日の献立 むぎごはん 牛乳 鯖の香味やき 野菜ソテー きのこスープ わかめしらすふりかけ ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、さばについてです。一般的に『サバ』と呼ばれているのは『マサバ』と『ゴマサバ』の２種類で、日本の近くの海で多くとれます。秋から冬にかけてが旬で、この時期に脂がのり、うま味が出ます。脂っぽいところが苦手な人もいるかもしれませんが、サバの場合、この脂の中に、脳のはたらきを良くする『ＤＨＡ』や、血液をサラサラにしてくれる『ＥＰＡ』が含まれています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ きゃべつ（山梨県産） ・ ほうれんそう（群馬県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ にんじん（北海道産） ・ はねぎ（三島市産 生産者の山田さんより） |
▼ 2012/10/17(水) 卯の花炒り ・・ おから登場 ・・
【給食メニュー】
 | 今日の献立 むぎごはん 牛乳 鶏肉の照り煮 卯の花炒り みそ汁 ブルーベリーゼリー ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、うのはなについてです。卯の花とはおからのことです。おからは豆腐の絞りかすです。おからは捨てられてしまう食品ですが、大豆の皮や胚芽にある微量成分がふくまれているので栄養面でも優れています。おからの白色が卯の花の白色のようなのでこのように呼ばれるようになりました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（北海道産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ こまつな（静岡県産） ・ はねぎ（三島市産 生産者の山田さんより） ・ とりにく（静岡県産） |