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佐野小学校の給食

2011/12/14(水) 今日は、『めん』の日です!

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 rainbow 今日の献立 rainbow

  うどん
  牛乳
  かきあげ
  おひたし
  ココアプリン

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 今日のひとくちメモは、『かきあげ』についてです。
 かきあげは、魚介類や野菜などをあわせて、衣とともに揚天ぷらの一種です。
 今日はさくらえびです。
 うどん汁にのせて、かき揚げうどんにして食べましょう。 東京でかき揚げと言えば芝海老、小柱、ミツバをごま油で揚げたものを指しますが、具材の組み合わせはたくさんあります。
 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう!


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 megaphone 主な食材の産地 pencil

  ・ 小松菜(静岡県産)

  ・ キャベツ(愛知県産)

  ・ たまねぎ(北海道産)

  ・ にんじん(千葉県産)

  ・ はねぎ(三島市産)


2011/12/13(火) 旬のさつまいもをつかって・・・ サラダにしました ・・・

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 rainbow 今日の献立 rainbow

  とりごぼうピラフ
  牛乳
  スィートポテトサラダ 
  野菜スープ
  みかん

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 今日のひとくちメモは、鶏ごぼうピラフの材料のひとつ『ごぼう』についてです。
 ごぼうは、ユーラシア大陸原産で、平安時代に中国から薬草として渡来したといわれています。
 独特の香りや歯ごたえを持ち、古くから親しまれていますが、日本以外で食べている国はほとんどないようです。
 ごぼうには、匂いを消す効果があるため、肉や魚と一緒に調理されることが多いです。
 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう!


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  ・ さつまいも(静岡県産)

  ・ はくさい(茨城県産)

  ・ キャベツ(愛知県産)

  ・ たまねぎ(北海道産)

  ・ みかん(静岡県産)



2011/12/12(月) 大豆製品尽くし!?  ・・ がんもどき、なっとう、おみそ ・・

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  麦ごはん
  牛乳
  がんもの煮つけ
  きんぴら
  みそ汁
  静岡県でとれた大豆を使って作ったなっとう

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 今日のひとくちメモは、『なっとう』についてです。 
 納豆は、大豆を発酵させたものです。
 大豆の時よりビタミンが5倍にも増えます。
 また、納豆のネバネバは、一緒に食べた食べ物のたん白質の消化吸収をよくします。
 また、納豆は血管をつまらせる病気を防ぐ働きもします。
 納豆には、臭いやねばりがあるので、きらいな人もいるようですが、からだには、とてもよい食べ物なので、毎日といってよいくらい食べて欲しい食べ物です。
 納豆は日本独特のものですが、インドネシアに""テンペ"という納豆に似たものがあるようですよ。 
 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう!

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・ じゃがいも(北海道産)

・ たまねぎ(北海道産)

・ いんげん(沖縄県産)

・ にんじん(千葉県産)

・ なっとう(静岡県でとれた大豆を使用)



2011/12/09(金) 今日は、この冬一番の寒さ! 豚汁であったまろう!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  麦ごはん
  牛乳
  焼きししゃも
  ひじきのいため煮
  とん汁


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 今日のひとくちメモは、ひじきの炒め煮の『ひじき』についてです。
 ひじきは、北海道の南部から九州までの沿岸に生育している海藻です。
 海藻のなかで1番多くカルシウムを含み補給源として最適です。
 また鉄分はほうれんそうの15倍も含んでいます。
 ひじきに多く含まれる
鉄分は、大豆に多いたんぱく質と一緒にとると、吸収がよくなります。
 また低カロリーなのでたくさん食べても太る心配がないので注目されている食品です。
 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう!
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  megaphone 主な食材の産地 pencil

  ・ だいこん(静岡県産)

  ・ 里芋(静岡県産)

  ・ にんじん(千葉県産)

  ・ ごぼう(茨城県産)

  ・ はねぎ(三島市産)



2011/12/08(木) パンの日です!

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  rainbow 今日の献立 

  ソフトフランス
  牛乳
  ラザニア
  えだまめサラダ 
  きのこスープ
  みかん です。


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 今日のひとくちメモは、『パン』についてです。  
 みなさんは「パン」がどこの国の言葉か知っていますか? 
 正解はポルトガルです。
 身近な日本語には、たくさんのポルトガル語があります。
 パン、カルタ、ボタン、シャボン、カッパ、コンペイトウなどです。
 16世紀に日本が初めて出会った国であるポルトガルは、鉄砲、キリスト教の伝来をはじめとして日本の歴史に大きな影響を与えました。
 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう!



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・ ぶたにく(鹿児島県産)

・ たまねぎ(北海道産)

・ キャベツ(愛知県産)

・ 葉ねぎ(三島市産)

・ みかん(静岡県産)