▼ 2011/09/28(水) じょうずにたべられたかな？ ・・さんま・・
今日の献立
麦ごはん
牛乳
さんまのしおやき
ごまあえ
とんじる
梨
ひとくちメモ 
今日のひとくちメモは、さんまの塩焼きの『さんま』についてです。
秋の魚といえばさんまです。
さんまは、秋にとれ刀に形と色がにていることから、 漢字三文字で、「秋」「刀」「魚」と書きます。
8月ごろまでは、北海道よりも北にいるのですが、9月ごろからたまごを産むために、太平洋がわの日本各地の岸にそって南におりてきます。
南に向かいながらさんまはまるまるふとっていき、たまごをうむ直前に油がのっておいしくなります。
▼ 2011/09/27(火) プルーンより、たべやすいかな？ ・・プルーンヨーグルト・・
今日の献立
麦ごはん
牛乳
ぎょうざ
からしあえ
ポテトスープ
昆布の佃煮
プルーンヨーグルト ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、ポテトスープの『じゃがいも』についてです。
じゃがいもには、「でんぷん」や［ビタミン］などの栄養素が含まれています。
でんぷんは、体を動かす力や、体温のもとになります。
又、じゃがいもに含まれるビタミンＣは加熱してもこわれないのでたくさん取ることができます。
▼ 2011/09/26(月) おなかのおそうじをしましょう！ ・・ヘルシーサラダのこんにゃく・・
今日の献立
麦ごはん
牛乳
生揚げの五目煮
ヘルシーサラダ
ワンタンスープ ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、ワンタンスープの『ワンタン』とヘルシーサラダの『こんにゃく』についてです。
ワンタンは、こまかくきざんだ肉や野菜を混ぜたものを、小麦粉と水で作った皮を薄くのばした皮で包み、いったん茹でてつくった中華料理の一つです。
今日のヘルシーサラダには、こんにゃくが入っています。
おなかを掃除するにはこんにゃくが一番と昔からよくいわれてきました。
こんにゃくは９７％が水分でほとんど栄養はありませんが人間の体では消化されないグルコマンナンという食物繊維を含んでいます。
消化されないまま腸まで届くため腸の動きがよくなり、体のなかの悪いものや余分なものを体の外へ出してくれる働きがあります。
▼ 2011/09/22(木) 昨日は台風で休校！ 今日の給食は、なぁにかな？
21日(水)は、台風のため休校でした。
そのため、22日の献立は、21日の献立になりました。
今日の献立
麦ごはん
牛乳
マーボードウフ
バンサンスー
梨 ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、マーボードウフについてです。
毎日暑い日が続いて夏バテぎみで食欲が無くなっている人、冷房漬けで汗をかきにくくなっている人、思わぬ病気になることがあります。
そんな体に、食欲をそそるチョッピリ辛みのきいたトウバンジャンを使った麻婆豆腐は夏バテ予防に大きな効き目があります。
暑い時にあつあつの物を食べて、しっかり汗をかくと免疫力がたかまります。