| 救給カレーは、大きな災害で、水道や電気、ガスが止まって、料理が作れなくなっても、そのまま食べることができるレトルトカレーです。 サラダやスープは、普段給食でも使用している長期保存できる食材、「切り干し大根」、「ツナ」、「コーン」、「トマト缶」、「マカロニ」、「乾燥大豆」を使用して作りました。 | | | | 食品を備蓄するときは、日常的によく食べている缶詰やレトルト食品、乾物などを多めに買い、賞味期限の古い物から消費して、消費した物を買い足すローリングストックという方法を行うと、無理なく備蓄することができて、災害時に役立ちます。 ご家庭でも、防災食について考えてみましょう。 |