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2010年4月の日記
▼ 2010/04/28(水) ４月２８日 天候不順により給食の野菜も高騰しています！！
【給食メニュー】
 | ４月２８（水） 牛乳 麦飯 ツナコロッケ しめじのおひたし 豚汁 清美オレンジ 豚汁は豚肉、油あげ、根菜類が入り おいしくバランスのとれたみそ汁です。 豚肉の油や根菜が体を温めます。 | ||
 | しめじのおひたしは写真のような しめじをしょうゆと酒で煮て味を つけゆでたほうれんそうと混ぜます。 | ||
 | 今日豚汁には三島の農家の大根を使いました。このところの天候不順で野菜の価格が高騰しています。特に、キャベツやねぎ、玉葱、じゃがいもなど昨年の２倍です。貴重な野菜です。残さずキチンと食べましょう。 |
▼ 2010/04/27(火) ４月２７日（火）の給食
【給食メニュー】
 | ４月２７（火） 牛乳 中華菜飯 桜えびシューマイ からし和え わかめスープ | ||
 | 中華菜飯は小松菜や豚肉をごま油で いためご飯に炊き込んだ混ぜご飯です。 子供たちにも人気のメニューです。 | ||
 | 今日のシューマイは桜えびが入って います。透明でピンクいろをしているので桜えびシューマイといいます。桜えびは静岡の由比でしかとれない静岡の食べ物です。桜えびが蒸し上がり配食して います。 |
▼ 2010/04/26(月) ４月２６日（月） 日本型食事の見本のような給食です
【給食メニュー】
 | ４月２６（月） 牛乳 麦飯 ししゃもたつたあげ 五目まめ のりふりかけ 里芋のみそ汁 今日は、主食がごはんで、主菜 がししゃも、副菜に大豆や豆、海草 など使い日本型食事の典型です | ||
 | 五目豆には、大豆、昆布、油あげ こんにゃく、牛蒡、人参、とり肉、 など、体に良い食べ物が多く使わ れています。五目豆が上手に煮えま した。 | ||
 | みそ汁に入れる里芋です。 つぶがそろって給食室では 取り扱いし易い大きさです。 |
▼ 2010/04/23(金) ４月２３日（金）の給食
【給食メニュー】
 | ４月２３（金） 牛乳 麦飯 じゃがいものそぼろ煮 大根のみそ汁 清見フルーツ のりつくだに じゃがいもを１度油で揚げてから 煮て、ひき肉のそぼろあんをかけた のがそぼろにです。野菜が煮くずれず きれいな出来上がりになります。 | ||
 | みそ汁に入れる人参を裁断機で 切ってみました。大量調理では 時々機械で野菜を切ることも あります。 | ||
 | 栄養黒板は給食委員さんが毎日 の献立とその日使われている食材 を書いてくれます。児童は登校 して来ると黒板をみて今日の 給食メニューを確認します。 |
▼ 2010/04/22(木) ４月２２日 赤飯は祝い事に食べる日本の食文化です
【給食メニュー】
 | ４月２２（木） 入学、進級祝い献立 牛乳 赤飯 ミックスフライ 蒸しキャベツ 澄まし汁 いちごケーキ | ||
 | 赤飯はもち米に「あずき」や 「ささげ」を混ぜ蒸したご飯です。 あずきの赤が魔よけになるとも 考えられました。給食では写真の ようなアルファ化赤飯を使います。 | ||
 | 今日の給食は１年生を迎える会 に合わせて、入学、進級祝献立 になっています。迎える会では ６年生が１年生の面倒をみる」 微笑ましい光景が見られました。 |