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中郷小学校の給食
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2012/01/11(水)
1月11日 チリソースの豆腐版です。じゃがいもの中華サラダともにほとんど残りはありません。
【
給食メニュー
】
1月11日(水)
牛乳
白飯
豆腐チリソース
じゃがいも中華サラダ
ブルーベリーゼリー
豆腐は大豆に水を加え、すりつぶし、加熱して布でこします。こした物にカルシウム塩を加えたものが豆腐、絞りかすが豆腐のチリソースです。豆腐の消化吸収率は95%です。
食材の主な産地
じゃがいも(北海道)
胡瓜(伊豆の国市)
人参(三島)
はねぎ(三島)
古根(高知)
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2012/01/11(水)
1月10日 旬のかにめしと甘藷の甘くカリッとしたコロッケの相性がとても良い今日の給食でした
【
給食メニュー
】
1月10日(火)給食献立
かにめし
みしまコロッケ(甘藷)
ゆでキャベツ
わかめスープ
みしまコロッケの定義は三島で採れたじゃがいも、さつまいも、里芋などを使っていることです。この度甘藷版みしまコロッケが業者さんにより開発され学校給食に登場しました。甘くおいしいコロッケの評判はよく、残りは無でした。
主な食材の産地
みしまコロッケ(三島)
キャベツ(千葉)
きゅうり(伊豆の国市)
玉葱(北海道)
にら(栃木)
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