| | | 今日のこんだて *ぎゅうにゅう *むぎごはん *マーボードウフ *ちゅうかサラダ
こんだてのポイント <マーボードウフ> マーボードウフは、昔、中国の四川省というところで「マー」というおばあさんがつくったところから「マーボードウフ」という名前がついたといわれています。豆腐が体にいいといわれ始めたのは、仏教が日本に伝わった頃と同じころです。中国から伝わった豆腐は、主にお坊さんが食べていました。お坊さんは、肉はもちろん、魚も食べることが禁止されていたので、体に必要なたんぱく質を豆腐からとっていたのです。 今日も残さず食べましょう。 |