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向山小学校の給食
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2011/02/25(金)
2月22日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆牛乳
☆麦ご飯
☆カレーライス
☆うずらの卵
☆りんごサラダ
『りんごサラダ』
りんごはもともと直径3cmのピンポン玉くらいの小さな、すっぱいくだものでした。それを長い時間をかけて改良して、今の大きいおいしいりんごができました。りんごは、腸をきれいにする働きや口の中のお掃除をする働きがあります。今日は、りんごを使ったサラダにしました。
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2011/02/21(月)
2月21日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆牛乳
☆チキンピラフ
☆オムレツ
☆ほうれん草ソテー
☆オニオンスープ
☆いちごミルクデザート
『オムレツ』
卵は、体の中で血や肉になる「たんぱく質」という栄養素がたくさんあります。卵のたんぱく質は、消化がよくて大変すぐれた物なので「たんぱく質の王様」と呼ばれるくらいです。一日に一個は食べたい食品です。
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2011/02/21(月)
2月18日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆牛乳
☆ソフトフランスパン
☆ビーンズグラタン
☆きのこスープ
☆ぽんかん
☆ブルーベリージャム
『ビーンズサラダ』
大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。
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2011/02/17(木)
2月17日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆牛乳
☆麦ご飯
☆だいこんのそぼろ煮
☆みそ汁
☆のりつくだに
☆プルーンヨーグルト
『だいこんのそぼろ煮』
大根は日本で古くから食べられてきた大切な野菜です。大根には消化を助けたり、せきやタンを除く効果のある成分があります。風邪気味の時や、熱がある時や、食べ過ぎたときや、お腹が張っている時などは、大根のおろし汁を飲むと効果があるといわれます。今日はひき肉と一緒にそぼろ煮にしました。
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2011/02/16(水)
2月16日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆牛乳
☆麦ご飯
☆トンクドウフ
☆白菜スープ
☆だいずのふりかけ
☆ぽんかん
『トンクドウフ』
生揚げは畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、その他の栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われますが、今日は豚肉、しいたけ、人参などと一緒に中華風に炒め煮をしました。
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