▼ 2010/07/27(火) ７月２７日の給食
【給食メニュー】
 |  献立☆牛乳 ☆キムチチャーハン ☆ぎょうざ ☆中華炒め ☆肉団子スープ ☆すいか  スイカ今日のスイカは、函南町の平井の スイカです。平井のスイカは、6月中 旬から8月上旬ころまでに毎年約6 万個が出荷されます。平井のスイカ は、あまくシャリシャリとした食味が 特徴です。味わって食べましょう。 |
▼ 2010/07/26(月) ７月２６日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆スタミナ丼 ☆すまし汁 ☆茹でもろこし スタミナ丼 今日は土用の丑の日です。土用の丑といえば うなぎを食べる風習があります。これが広まっ たのは、江戸時代で、平賀源内という学者がう なぎ屋に頼まれて書いたキャッチコピーが始ま りだといわれています。うなぎには、ビタミンＣ を除いたビタミン類がまんべんなく含まれてい ます。さらにカルシウムや亜鉛、鉄などのミネ ラル分も豊富です。このあたりが、夏の活力源 と言われる理由なのかもしれません。 |
▼ 2010/07/23(金) ７月２３日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆がんもの煮つけ ☆ごまあえ ☆けんちん汁 ☆フルーツゼリー がんもの煮つけがんもどきは、水気をしぼった豆腐 に、すったやま芋をつなぎとして入れ、 にんじん，ごぼう，わかめなどをまぜ合 わせ形を丸く整えて揚げたものです。 がんと言う鳥の肉に味をにせて作った ことからこの名前がつきました。 |
▼ 2010/07/23(金) ７月２２日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆とうもろこしご飯 ☆さばのカレーチーズ焼き ☆きんぴら ☆みそ汁 ☆メロン さばのカレーチーズ焼きさばには、皮とふつうの肉との間に 赤黒い「血合」という部分が多くあり ます。この血合いがたくさんある魚 は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、 サンマなどがいます。血合い肉は 血をつくる大切な栄養素が多くふく まれています。これらの魚は、長い 距離をおよぐので血をいっぱいふく んだ赤い色の肉をしていて、赤身魚 とよばれています。 |
▼ 2010/07/21(水) ７月２１日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆まぐろと大豆のナッツあえ ☆ワンタンスープ まぐろと大豆のナッツあえまぐろには「ホンマグロ」「メバチマグロ」 「ビンナガマグロ」などの種類があります。 中でもホンマグロは体長３ｍ、重さ３００〜 ６００ｋｇの海の王者です。まぐろには、脳 の働きをよくする「ＤＨＡ」や血液をサラサ ラにする「EPA」などが多く含まれています。 今日は、そのまぐろを油で揚げて、しょうゆ とさとうで甘辛く味つけした中に、油で揚げ た大豆とカシュナッツを入れました。 |