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2010年10月の日記
▼ 2010/10/22(金) １０月２２日の給食
【給食メニュー】
 |  献立☆牛乳 ☆みそラーメン ☆ぎょうざ ☆中華いため  みそラーメン今日はみなさんの好きなみそラーメンです。 世界各国、それぞれの麺があるように麺料 理も数多くあります そば粉から作る日本そ ば小麦粉と塩を混ぜたうどん、スパゲティ・ マカロニはイタリア麺です。中華そばにはち ぢみと歯ごたえを良くするかん水が入ってい ます。みそラーメンはみそで味付けしたスー プです。麺だけでは栄養がかたよるので、お かずも一緒に食べましょう。 |
▼ 2010/10/21(木) １０月２１日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆みしまコロッケ ☆おひたし ☆豚汁 ☆かき みしまコロッケ今日のコロッケは三島市内で栽培されたじゃがいもで 作りました。じゃがいもには「でんぷん」や［ビタミン］な どの栄養素が含まれていて、体を動かす力や、体温の もとになります。又、じゃがいもに含まれるビタミンＣは 加熱してもこわれないのでたくさん取ることができます。 |
▼ 2010/10/20(水) 10月２０日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆カレーライス ☆ビーンズサラダ ☆りんご ビーンズサラダ大豆は、枝豆と色が違い、違うもの のようですが、じつは、この２つの豆 はどちらも同じもので、枝豆は大豆を わかいうちに収穫したものです。大 豆は畑の肉といわれるくらいたんぱく 質を多く含んでいます。 たんぱく質は 主に体を作る働きがあるので赤の仲 間の食品にはいります。 |
▼ 2010/10/19(火) １０月１９日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆栗ご飯 ☆焼きししゃも ☆野菜ソテー ☆みそ汁 ☆みかん 栗ご飯日本の栗は『ニホングリ』という品種で、 日本と朝鮮半島南部が原産地です。ニ ホングリは渋皮が離れにくく、果肉が割 れやすく、風味が良いのが特徴です。 街角でよく見かける焼いた『甘栗』は、小 型で渋皮がむきやすく、果肉がしまって いて甘味が強い『中国ぐり』です。今日 は『ニホングリ』を一緒に炊き込んだ『栗 ごはん』です。 |
▼ 2010/10/18(月) １０月１８日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆揚げ出し豆腐の野菜あんかけ ☆白菜スープ ☆ブルーベリーゼリー 揚げ出し豆腐の野菜あんかけ揚げ出し豆腐は豆腐の水気を切り、片栗粉 をつけ油で揚げます。人参・玉ねぎ・たけの こ・しいたけ・さやいんげんで野菜のあんか けをつくり、淡白な味の豆腐に野菜あんかけ をかけて食べます。 |